Věděli jste, že mořské řasy jsou pokladnicí živin? Koneckonců obsahuje významné množství hořčíku, jódu, zinku, železa, vápníku, fosforu, sodíku, draslíku, vitamínů A, C, D a B a mnoho dalších užitečných makro a mikroelementů. Důležité je, že řasy mají energetickou hodnotu nižší než 10 kilokalorií na 100 gramů.
Instrukce
Krok 1
Budete potřebovat: - 0,3 kg konzervovaných mořských řas;
- 3 středně velké brambory;
- 1 cibulová hlava;
- 2 mrkev;
- 2 okurky;
- rostlinný olej, sůl. Toto jídlo je vynikajícím prostředkem pro zimní a jarní beriberi. Vařte mrkev a brambory v uniformách. Oloupejte kořeny a nakrájejte na malé kostky, oloupejte cibuli a nakrájejte na kroužky nebo půlkruhy. Nakládejte okurky na kostky stejným způsobem jako mrkev a brambory. Vezměte misku na salát a vložte do ní připravenou zeleninu a mořské řasy. Salát dochuťte rostlinným olejem, důkladně promíchejte a podávejte. Můžete si také vzít čerstvé mořské řasy. Poté před vařením bude nutné vařit po dobu 16-20 minut a poté opláchnout studenou vodou.
Krok 2
Budete potřebovat: - 1 sklenici konzervovaných mořských řas;
- šťáva z 0,5 citronu;
- 1-2 stroužky česneku;
- 1 cibule;
- 1 čerstvá okurka;
- 1 čerstvé rajče;
- 0,5 plechovky kukuřice;
- 2 vařená vejce;
- majonéza. Tento salát se snadno připravuje a pro žaludek. Nakrájejte rajčata, okurky na kostky. Nakrájejte cibuli na jemno a osmažte ji na rostlinném oleji do průsvitu. Oloupejte a nakrájejte vařená vejce. K tomu je vhodné použít ne nůž, ale vidličku a šálek: vejce je umístěno v šálku a je v něm již rozdrceno vidličkou. Vytlačte šťávu z citronu. Pokud nemáte odšťavňovač, je také vhodné to udělat pomocí vidličky. Do poloviny citronové poloviny připíchněte vidličku a začněte točit, vytlačte šťávu. Kombinujte mořské řasy, smaženou cibuli, zeleninu a kukuřici v misce na salát. Vymačkejte česnek a nalijte citronovou šťávu. Salát před podáváním dochuťte majonézou.
Krok 3
Budete potřebovat: - 150 gramů nebo 1 džbán mořských řas;
- 100 gramů rýže;
- 2 vařená vejce;
- 2 lžíce rostlinného oleje nebo majonézy;
- 1 střední cibule
- sůl. Ne každý miluje vůni mořských řas. V tomto salátu bude rýže dokonale bojovat s jódovým zápachem řasy. Uvařte rýži a promíchejte s nakrájeným vařeným vejcem. Oloupejte a nadrobno nakrájejte cibuli. V misce na salát promíchejte všechny přísady, osolte, dochuťte majonézou nebo lépe rostlinným olejem.
