Vaši blízcí si tento originální dezert v čokoládových miskách jistě zamilují, lze jej také připravit na narozeniny nebo jakoukoli slavnostní příležitost.
Je to nutné
- - tabulka čokolády;
- - lžíce;
- - pánev;
- - pohár;
- - pergamenový papír;
- - malé balónky;
- Pro pěnu:
- - 90 g bílé čokolády;
- - 30 g másla;
- - 3 ks vejce;
- - 30 g cukru (60 g práškového cukru);
- - 150 g krému;
- - 3 lžíce. lžíce na whisky;
Instrukce
Krok 1
Rozpusťte čokoládu pro pár: nalijte asi dva litry vody do hrnce, ponořte do ní šálek s rozbitými kousky čokolády. Když je čokoláda rozpuštěna, musíte ji trochu ochladit, jinak by balónky mohly prasknout.
Krok 2
Poté nafouknuté balónky ponořte do čokolády.
Krok 3
Umístěte je na pergamenový papír a nechte čokoládu zmrazit.
Když jsou čokoládové misky hotové, propíchněte kuličky jehlou a vyjměte je z misek.
Krok 4
Připravte pěnu: rozpusťte čokoládu ve vodní lázni, přidejte změkčené máslo, vejce, rozšlehanou na pěnu, cukr, whisky, šlehačku. Vše dobře promíchejte, dokud nevznikne homogenní hmota.
Nalijte hotovou pěnu do čokoládových misek.
