Křehké pečivo, bílá čokoláda, čerstvé maliny - jaká kombinace! Ani ti, kterým jsou dezerty lhostejné, takové lahůdce neodolají. Dort z bílé čokolády se podává chlazený čajem nebo kávou.
Je to nutné
- - 400 g křehkého těsta;
- - 600 ml krému 35%;
- - 300 g bílé čokolády;
- - 20 malin;
- - 2 slepičí vejce;
- - 1 polévková lžíce. lžíci práškového cukru.
Instrukce
Krok 1
Předehřejte troubu na 170 stupňů. Vezměte hotové křehké těsto nebo si ho připravte ze 3 sklenic mouky, sklenice cukru, 300 g margarínu a dvou vajec.
Krok 2
Vyvařte těsto, vložte do hluboké formy, přikryjte pergamenem, zatlačte, pečte 15 minut. Poté papír vyjměte, pečte 10 minut, měla by se vytvořit zlatá kůra.
Krok 3
V pánvi zahřejte bílou čokoládu se smetanou, promíchejte. Přidejte žloutky a směs rozšlehejte. Nalijte směs do formy, pečte do měkka.
Krok 4
Hotový dort necháme vychladnout, vyjmeme z formy, úplně vychladneme. Ozdobíme malinami, posypeme práškovým cukrem.
