Tyto vdolky plněné tekutinou jsou tradičně vyráběny z tmavé čokolády, ale představte si vzrušení z tohoto dezertu z bílé čokolády mezi vašimi hosty!
Je to nutné
- Pro 4-6 porcí:
- - 80 g bílé čokolády;
- - 80 g másla;
- - 2 vejce;
- - 60 g cukru;
- - 2 polévkové lžíce. mouka / c;
- - 2 polévkové lžíce. koňak nebo lehký rum, pokud je to požadováno.
Instrukce
Krok 1
Prvním krokem je předehřát troubu na 160 stupňů a připravit formy: namažte je olejem a lehce posypte moukou.
Krok 2
Rozpusťte čokoládu s máslem ve vodní lázni nebo v mikrovlnné troubě, míchejte do hladka a odložte stranou, aby mírně vychladla.
Krok 3
Vejce lehce rozšleháme zvlášť s přidaným cukrem. Mouku proosejeme, přidáme k vejcím a mícháme do hladka. Poté přidejte do vajec a mouky rozpuštěnou čokoládu a alkohol podle chuti a přání. Znovu promíchejte, dokud nebude hladké, a přesuňte těsto do forem.
Krok 4
Pečte 12 minut nebo 5 minut od kynutí těsta. Chcete-li sloužit, nechte minutu vychladnout a otočte talíř. Podávejte fondán se kopečkem zmrzliny.
