Káva je povzbuzující, aromatický a energický nápoj. Když si ráno vypijete čerstvě uvařenou kávu, pocítíte nával síly a energie na celý den. Stojí však za zapamatování několik jednoduchých pravidel pro správné skladování kávy, jinak rychle ztratí své chuťové a aroma vlastnosti.
Je to nutné
- - Skleněné zboží s těsně přiléhajícím víkem,
- - tmavé, chladné a suché místo.
Instrukce
Krok 1
Chuť kávy závisí na místě pěstování, způsobu pražení a samozřejmě na druhu kávy. Zejména mletá káva rychle ztrácí aroma, proto je lepší nakupovat a skladovat kávová zrna. Současně nemusíte kupovat hodně kávy najednou, je lepší ji užívat častěji, ale kousek po kousku.
Krok 2
Vzduch je nejnebezpečnějším nepřítelem kávy. Je to vzduch, který přispívá k rychlé oxidaci kávy, a tedy k rychlé ztrátě aroma. Káva by proto měla být skladována ve vakuových nádobách nebo hermeticky uzavřených fóliových nádobách. Pokud byl balíček s kávou otevřený, zkuste kávu použít do dvou týdnů a pokaždé balíček pevně uzavřete.
Krok 3
Uchovávejte kávu mimo silně vonící potraviny a koření, protože káva má tendenci absorbovat cizí pachy.
Krok 4
Pokud si koupíte velké množství kávových zrn, vydrží dobře, pokud je pošlete do mrazničky. Budou tak zachovány všechny jeho prospěšné vlastnosti a aroma.
Krok 5
Skladujte kávu v prostředí s nízkou vlhkostí a mimo přímé sluneční světlo.
Krok 6
Mletí kávy v malém množství těsně před vařením. Mletá káva si zachovává svou vůni pouze po dobu 6-8 hodin.
Krok 7
Po otevření obalu nalijte kávu do skleněné nádoby s těsně přiléhajícím víkem. Víko musí mít speciální pogumované těsnění, aby se zabránilo průchodu vzduchu.
