Mojito je slavný osvěžující koktejl s limetkovou příchutí, který je během horké letní sezóny velmi oblíbený. Pro přípravu skutečného kubánského Mojita nemusíte být barmanem: koktejl se připravuje rychle a snadno.
Je to nutné
- Světlý rum (50 ml);
- Vápno (1 ks);
- 2 lžičky třtinový cukr;
- Několik větviček čerstvé máty;
- Soda (150-200 ml);
- Vysoká sklenice na koktejly;
- Led;
- Sláma.
Instrukce
Krok 1
Umístěte větvičky máty na dno koktejlové sklenice. Vápno nakrájejte na polovinu a polovinu vápna nakrájejte na klíny. Vytlačte z nich šťávu do sklenice a na dno položte vápennou kůru. Mátu a vápno lehce rozmačkejte na dně sklenice, abyste uvolnili aromatické éterické oleje.
Krok 2
Do sklenice přidejte cukr, rum a sódu. Cukr lze předehřát s vodou na cukerný sirup. Cukrový sirup musí být před přidáním do koktejlu ochlazen.
Krok 3
Míchejte koktejl dlouhou lžící. Umístěte do sklenice drceného ledu. Vrstva ledu by měla úplně zakrýt vrstvu vápna a máty na dně sklenice. Ozdobte limetkovým klínem, vložte slámu a vychutnejte si osvěžující citrusovou chuť kubánského koktejlu.
