Koktejl Mojito si můžete připravit doma. V současné době existuje obrovské množství jeho odrůd, ale velmi oblíbený je také klasický recept na vaření.
Co je Mojito koktejl?
Mojito je alkoholický nápoj, který byl vynalezen v roce 1930 v Havaně. V letních vedrech dokonale osvěží. Je známo, že Ernest Hemingway byl jeho velkým fanouškem. Název koktejlu se překládá jako „mokrý“.
V dnešní době je Mojito velmi populární po celém světě. Lze jej objednat téměř v každém baru, restauraci nebo si jej připravit doma na vlastní pěst. Odborníci zajišťují, že při výrobě koktejlu není nic složitého.
Mimořádná popularita nápoje vedla ke vzniku velkého počtu jeho odrůd. Byl vyvinut ovoce, jahody a dokonce i nealkoholické „Mojito“. Někteří lidé však stále dávají přednost koktejlu připravenému podle klasického receptu.
Jak vyrobit klasický Mojito
Klasické Mojito se skládá z rumu, cukru, máty, limetky, sody a ledu. Je lepší podávat nápoj ve vysokých sklenicích a během přípravy v nich smíchat všechny přísady. Některé ženy v domácnosti však raději vaří ve velkém průhledném džbánu a nalévají ho do sklenic za přítomnosti hostů.
Jednou z nejdůležitějších ingrediencí v koktejlu je máta. Banda máty musí být omyta a trochu vysušena od vlhkosti. Na dno každé sklenice dejte 8-10 listů a lehce je otřete paličkou.
Vápno musí být nakrájeno na 4 kusy. K přípravě 1 dávky nápoje budete potřebovat 1 citrusový klín. Vápno klínky mohou být uspořádány do sklenic a jemně hněteny paličkou. Není to příliš pohodlné, takže je lepší vytlačit šťávu rukama.
Dále musíte do sklenic přidat hnědý cukr v množství nejvýše 1 čajovou lžičku na porci. Dodá nápoju zvláštní chuť. Pokud tento produkt chybí, můžete jej nahradit běžným cukrem.
Do každé sklenice přidejte 50 ml bílého rumu. Někteří milovníci „Mojito“dávají přednost nahrazení rumu vodkou, ale není to úplně správné. V tomto případě se změní chuť nápoje.
Dále musíte dát drcený led do sklenic. Chcete-li kostky rozdrtit, musíte je nalít do sáčku, zabalit do ručníku a rozdrtit kladivem nebo válečkem. Bude to trvat hodně ledu. Je vhodné je naplnit sklenicemi téměř až na samý vrchol. V tomto případě je bezpodmínečně nutné ponechat několik jejích kostek v celém rozsahu. Takže se bude tavit mnohem pomaleji a nápoj udrží déle chladný.
Po přidání ledu zbývá do sklenic nalít trochu tonika. Můžete jej nahradit sodou nebo sprite. Hotový koktejl by měl být ozdoben lístky máty a plátkem limetky.
