Po několik století byla čokoláda sladkým a chutným produktem, který si oblíbilo mnoho sladkých zubů z celého světa. Kultura jeho přípravy a konzumace se stala skutečným uměním, rozšířeným v mnoha zemích světa. Evropané jsou ale stále považováni za skutečné profesionály „čokoládové“kultury. Jaká je nejlepší čokoláda?
Instrukce
Krok 1
Jednou z takových producentských zemí je Belgie. Mezi nejoblíbenější značky belgické čokolády známé po celém světě patří Neuhaus, Leonidas, Godiva, Gilian, Pierre Marcolini a Wittamer. V Belgii se tento výrobek stále vyrábí podle starých standardů předávaných z generace na generaci ve velkých i malých továrnách na čokoládu. Na první pohled je jeho recept poměrně jednoduchý - pouze přírodní kakaové máslo a kakaový likér, žádné umělé příchutě, konzervační látky a cizí přísady. Nejlepší hořká čokoláda na světě je také považována za belgickou, vyráběnou ve městě Bruggy.
Krok 2
Slavná a oblíbená je také čokoláda vyráběná v továrnách ve Švýcarsku. Samotní Švýcaři navíc tento produkt zbožňují: podle odhadů z roku 2013 každý obyvatel této země jedl asi 12 kilogramů. Nejoblíbenější a nejuznávanější značky švýcarské čokolády jsou Lindt, Villars, Frey, Maestrani, Sprungli a Teucher. Zvláštností přípravy produktu v této zemi je nejen jeho přirozenost, ale také poměrně krátká trvanlivost, protože švýcarští výrobci věří, že dobrá čokoláda prostě musí být čerstvá.
Krok 3
Mírně zaostává za Švýcarskem a Belgií, ale přesto jsou výrobci čokolády ve Francii ve světě docela populární. V této zemi jsou nejuznávanějšími a nejoblíbenějšími značkami produktů Richard, Madame Sevigne, Michel Richard, Michel Châtillon a Debauve & Gallais. Někteří znalci čokolády také věří, že v nadcházejících letech budou moci Francouzi a Švýcaři vytlačit z dřívějších pozic díky použití nejnovějších technologií.
Krok 4
První pozice v žebříčku nejdražších značek čokolády však nekupují evropští výrobci, ale společnosti ze Spojených států. Takže cena 450 gramové dlaždice produktu od Chocopologie od Knipshildta je asi 2,5-2,6 tisíc amerických dolarů. A texaská společnost Noka prodává několik kusů své čokolády v malé krabičce za 16 $ za cenu 850–855 $ za libru. Za Američany následuje švýcarská společnost DeLafée, která pokrývá svou čokoládu tenkou vrstvou 24karátového zlata. Malá sada dvou čokolád DeLafée vám vrátí 40 € za plnou libru 508 $. Čtvrté místo v tomto žebříčku zaujímá belgická společnost Godiva, která vyrábí vynikající produkt oblíbený spotřebiteli v mnoha zemích, kteří jsou připraveni zaplatit 120 amerických dolarů za jednu libru čokolády Godiva.
