„Blondie“je bratr známých dortů Brownie. Pouze v nich je velmi málo čokolády, ale vzdušná a měkká struktura, příjemná nenápadná sladkost banánu a teplá vůně másla!
Je to nutné
- - 260 g prvotřídní mouky;
- - pár špetek soli;
- - 2 velká vejce;
- - 2 středně zralé banány;
- - 2 polévkové lžíce. vanilkový cukr;
- - 160 g cukru;
- - 200 g čokolády;
- - 230 g másla;
- - 6 lžíce. kondenzované mléko.
Instrukce
Krok 1
Máslo rozpustíme ve vodní lázni nebo v mikrovlnné troubě a mírně ochladíme. Mezitím mixér rozdrťte banán.
Krok 2
Beat máslo s cukrem. Přidejte 2 lžíce. vanilkový cukr a vejce, znovu šlehejte do hladka. Přidejte rozdrcený banán, kondenzované mléko a důkladně promíchejte.
Krok 3
Přidejte mouku prosetou solí. Vše promíchejte metličkou, aniž byste šlehali. Nastrouhejte 200 g čokolády (nebo nakrájejte nožem) a polovinu promíchejte s těstem. Výslednou hmotu vložte do formy. Na vrch posypeme zbývající čokoládou.
Krok 4
Předehřejte troubu na 190 stupňů a blondýnku pečte 25 minut. Ochlaďte a podávejte.
