Všechny matky, které se starají o zdraví dítěte, jsou si vědomy výhod polévek v dětské výživě. Můžete svému dítěti připravit polévku z pyré s těstovinami - je velmi zdravá a chutná a většina kojenců ji konzumuje s radostí.
K výrobě polévky budete potřebovat 150 gramů kuřecího filé, trochu mrkve a cibule a lžíci těstovin. Při výběru těstovin věnujte pozornost malým odrůdám. Kuřecí filé dobře opláchněte, vložte do hrnce a podlejte litrem vody. Hořte pánev.
Když voda vře, nalijte tento vývar do jiné misky. Maso dáme na talíř a pánev propláchneme studenou vodou. Vložte vařené filé zpět do hrnce, podlejte dvěma sklenicemi vody a zapalte. Zatímco se voda vaří, můžete zeleninu umýt a oloupat. Brambory nakrájejte na malé kostky, mrkev a cibuli nakrájejte na proužky.
Když vývar vaří, přidejte do něj zeleninu, osolte, zakryjte pánev víkem. Vše vaříme na středním ohni asi půl hodiny. Vložte těstoviny 10 minut před vařením. Vařte polévku, dokud nejsou těstoviny plně uvařené.
Hotový vývar přeceďte přes cedník. Vložte těstoviny a zeleninu do samostatné mísy a šlehejte mixérem do pyré. Poté spojte pyré s vývarem. Měli byste dostat tekuté sirupové pyré, kterým můžete nakrmit své dítě lžící. Pokud dítě ještě neví, jak jíst, polévku lze nalít do láhve s bradavkou, ve které je rozšířen otvor.
