Masový salát je oblíbený na slavnostním stole. Hosté obvykle přicházejí s dobrou chutí, takže se nemohou nabažit okurek a rajčat. To je jeden z mých oblíbených salátů, vždy to pomůže. Sdílím s vámi jeho recept.
Je to nutné
- - vepřová panenka - 300 g,
- - nakládané (nebo nakládané) okurky střední velikosti - 2 ks,
- - vejce - 4 ks,
- - rajčata - 2 ks,
- - sůl,
- - pepř,
- - majonéza.
Instrukce
Krok 1
Nastrouháme vepřové maso se solí a pepřem, zabalíme do alobalu a pečieme 60-80 minut. v troubě na 200 stupňů. Podle masa snadno zjistíte, zda je maso jemné. Pokud při krájení z masa vytéká šťáva světlé (ale ne růžové!) Barvy, je třeba ji vyjmout z trouby.
Krok 2
Hotové maso ochlaďte. Vejce natvrdo, rozřízněte podélně na 4 části. Nakrájejte rajčata na plátky, okurky na plátky. Chlazené maso - tenké plátky.
Krok 3
Smíchejte všechny přísady, osolte podle chuti, dejte na talíř a zalijte majonézou, vytlačte ji tenkým proudem.
Lahodný a velmi uspokojivý salát je připraven. Dobrou chuť.
