Jahody jsou první bobule, která se po zimách objeví na našich stolech. Lahodný, jasný a voňavý - je to skutečně sklad užitečných stopových prvků a vitamínů pro naše tělo. Jaké jsou výhody jahod?
Jahody obsahují mnoho prospěšných kyselin. Jeden z nich, kyselina listová, má pozitivní vliv na stav nervového systému. Kyselina salicylová má dobré antipyretické a diaforetické vlastnosti a také podporuje ředění krve. V této bobuli je hodně a kyselina šťavelová, která působí jako další zdroj energie v těle. Jahody mají dostatek železa, draslíku a vitaminu C. Pokud jde o druhé, jsou na druhém místě za rybízem. Navzdory tomu jahody snadno odstraní účinky sezónního nedostatku vitamínů.
Bobule má hojné množství glukózy, která v našem těle působí jako hlavní zdroj energie pro zajištění metabolismu a jeho aktivace. Užívání jahod tedy přispívá k omlazení těla a hubnutí.
Zahrnutí tohoto bobule do stravy bude mít příznivý účinek na střevní mikroflóru: použití jahod sníží projevy dysbiózy. Snadno váže a odstraňuje z těla řadu toxinů, těžkých kovů a dalších škodlivých látek. Lidé s problémy s ledvinami mohou bezpečně zahrnout jahody do své stravy, protože mají močopudný účinek lepší než jakékoli léky.
Toto bobule se aktivně používá v domácí kosmetologii. Vyrábí nádherné pleťové masky s bělícím a zvlhčovacím účinkem.
Ne všechno je však tak bez mráčku. Je třeba si uvědomit, že jahody jsou docela vážný alergen. Jeho porézní povrch je schopen akumulovat velké množství pylu, což ho činí nebezpečným pro alergiky. I přes výhody by jahody měly být konzumovány v rozumném množství.
