Běžné pití čaje lze výrazně obohatit obohacením nápoje o jednoduché a cenově dostupné přísady. Tento fascinující proces šlechtění vaší vlastní čajové odrůdy obohatí chuťovou paletu gastronomických preferencí.
Existuje mnoho složek, které mohou přidat jedinečnou chuť běžnému čajovému nápoji. A seznam přísad není zdaleka omezen na obvyklý bergamot a citron. Správné složení běžného čaje navíc pomůže zvládnout některá onemocnění.
Šupky z citrusových plodů mohou být univerzální součástí čaje. Kousky mandarinky nakrájejte na 1 cm kostky a osušte v troubě. Skořápky mandarinky v této formě můžete skladovat v tašce na suchém a tmavém místě. Na jeden šálek čaje stačí 3-4 kusy mandarinkových slupek. Tento recept je vhodný pro zimní čaj.
Kořeněný čaj lze připravit se špetkou bílého pepře, skořicových tyčinek a listů rozmarýnu. Tento recept se používá k přípravě čaje v indických restauracích. Podává se po jídle na podporu trávení.
K zjemnění chuti černého čaje lze použít sušené lístky růží. Pro sklizeň se doporučuje používat poupata růžových růží pěstovaných ve sklenících nebo doma. Je třeba si uvědomit, že květiny zakoupené v květinářství mohou obsahovat na okvětních lístcích mnoho chemikálií, které bude obtížné odstranit během sklizně. Před sušením je třeba okvětní lístky růží opláchnout pod tekoucí teplou vodou a vysušit na okně.
Několik hřebíčků v horkém šálku čaje vám pomůže zbavit se zápachu z úst a bojovat proti řadě gastrointestinálních onemocnění.
Šálek čaje se špetkou kardamonu vám pomůže povzbudit chuť k jídlu a zlepší trávicí proces. Další složkou užitečnou pro gastrointestinální trakt je chilli paprička. Musí se přidávat velmi opatrně a mělo by se pít teplé.
Zázvor je další složka, která se často nachází v hotových čajových směsích. Osvěžující a povzbuzující zázvorový čaj lze také připravit z čerstvého kořene zázvoru. Chcete-li to provést, musí být oloupané a jemně nasekané. Pro vaření je lepší použít síto, aby byl nálev homogenní. Zázvor zlepšuje trávení a je vhodný pro gastritidu.
Listy citronové trávy mají také tonizující účinek. Tuto rostlinu najdete v drogerii. K přípravě čaje s citronovou trávou stačí přidat několik listů této byliny do šálku a vařit s vroucí vodou. Dále by měly být pokrmy pokryty talířem nebo speciálním víkem a ponechány několik minut. Schisandra zvyšuje uvolňování adrenalinu v těle a dodává sílu.
Neobvyklou a velmi užitečnou složkou čaje jsou sušené listy kopřivy. Tato rostlina má rekordní vitamínové složení a stimuluje uvolňování hemoglobinu v těle. Pravidelná konzumace kopřivového čaje navíc pomáhá normalizovat hladinu cukru v krvi.
