Masové kuličky jsou univerzální pokrm, který lze velmi rychle uvařit s mletým masem. Jako přílohu můžete použít jakoukoli zeleninu - čerstvou nebo zmrazenou.
Je to nutné
- - 500 gr. mleté vepřové a hovězí maso (50/50);
- - vejce;
- - malá cibule;
- - stroužek česneku;
- - pepř a sůl;
- - láhev piva (0,25 l);
- - 100 ml mléka;
- - krajíc chleba;
- - mouka;
- - 200 gr. jakákoli zelenina (můžete použít zmrazenou).
Instrukce
Krok 1
Vložte mleté maso do misky spolu s vejcem, pepřem, solí a nasekaným česnekem.
Krok 2
Na talíři namočte kousek chleba do mléka.
Krok 3
Jakmile chléb absorbuje mléko, přeneseme ho na mleté maso.
Krok 4
Mleté maso důkladně promíchejte s ostatními přísadami, vytvořte masové kuličky, rozvalte je na mouku.
Krok 5
Na pánvi rozpálíme olivový olej a osmažíme na něm masové kuličky.
Krok 6
Současně vařte zeleninu ve vroucí vodě do měkka.
Krok 7
Vypusťte vodu, přidejte k zelenině velmi jemně nakrájenou cibuli a přesuňte masové kuličky do pánve.
Krok 8
Masové kuličky naplňte zeleninou pivem a přiveďte k varu.
Krok 9
Miska je hotová za 6 minut!
