Pravděpodobně jste narazili na slovo jako antioxidant. Ale co to znamená? Jsou antioxidanty dobré nebo špatné pro naše tělo? Antioxidant doslovně znamená „proti oxidantům“. Oxidanty (neboli „volné radikály“) jsou škodlivé látky v těle, které se mohou objevit po normálních procesech těla a také se k nám dostávají z prostředí ve formě chemického odpadu, znečištěného vzduchu a cigaretového kouře.
Instrukce
Krok 1
1. Ovoce. Červená jablka, meruňky, ostružiny, černý rybíz, borůvky, papája, broskve, růžový grapefruit, pomeranče, sušené švestky, maliny, jahody, vodní melouny.
2.. Fazole, řepa, brokolice, růžičková kapusta a květák, zelí, mrkev, bylinky, česnek, pórek, dýně, červená a zelená paprika, špenát, sladké brambory, rajčata.
3. Bílkovinné potraviny. Vejce, libové maso, mořské plody.
Krok 2
4. Celá zrna. Hnědá rýže, ovesné vločky, celozrnný nebo žitný chléb (krekry), celozrnné těstoviny.
5. Nápoje. Zelený a černý čaj, káva, odtučněné mléko obohacené o A a D, červené víno.
6. Olej. Arašídy, světlice barvířská, slunečnice.
Krok 3
7. Občerstvení. Ořechy (mandle, arašídy, vlašské ořechy).
8. Ostatní výrobky. Pšeničné otruby, pšeničné klíčky, lněná semínka.
