Kuřecí pilaf? A dokonce i na pánvi? Ne, ne, slyšeli jste dobře! Někdy se to stane! Souhlaste, ne každý má kotel, kde můžete vařit pravý tádžický pilaf. Proto lidé upravují své obvyklé recepty, upravují je podle svých potřeb. Pilaf na pánvi je dobrý, protože to nezabere mnoho času a jídlo se navzdory tomu ukázalo jako vynikající.
Je to nutné
- - rýže 500 g,
- - kuřecí prsa 500 g,
- - mrkev 150 g,
- - cibule 1 ks,
- - sůl,
- - malá slunečnice,
- - koření.
Instrukce
Krok 1
Mrkev oloupejte a nastrúhejte na hrubém struhadle. Mrkev můžete také nakrájet na proužky. Ale to je pro váš vkus.
Krok 2
Cibuli oloupeme a nakrájíme na jemno. Posíláme na pánev. Mineme to po dobu 2-3 minut.
Krok 3
Dále přidejte mrkev. Nechejte 5-7 minut zhnědnout.
Krok 4
Maso umyjeme, nakrájíme na středně velké kostky.
Krok 5
Přidejte maso na zeleninu, přidejte vodu (asi 200 ml) a nechte vařit 5 minut pod víkem. V tuto chvíli přidejte sůl a pepř. Můžete také přidat speciální koření pilaf.
Krok 6
Přidejte rýži do pánve. Naplňte vodou tak, aby pokrývala rýži o 1, 5 - 2 cm, duste 30 minut, dokud nezměkne. Před podáváním pilaf promíchejte. Dobrou chuť!
