Tvarohový dort s ovocem a křehkým chlebem je nejen vynikající každodenní pečivo, ale také skvělý dezert pro náhlý příjezd hostů. Recept na tento dort je velmi snadný a ingredience jsou téměř vždy po ruce. Tento dort se bezpochyby stane vaším oblíbeným tvarohovým pečivem.
Je to nutné
- - tvaroh, 500 g;
- - mouka - 300 gr.;
- - máslo - 150 gr.;
- - cukr, 7-8 lžící;
- - vejce, 3 ks;
- - bobule, čerstvé nebo zmrazené, 3-4 lžíce;
- - vanilin, 1 sáček.
Instrukce
Krok 1
Nejprve musíte připravit pískové drobky. K tomu vezměte měkké máslo (nejlépe z ledničky, ne z mrazničky) a dobře ho lžící rozdrťte nebo nastrúhejte. Do másla přidejte mouku a 4 nebo 5 lžící cukru (podle chuti). Vše důkladně promíchejte. Měli byste mít jemné až středně velké homogenní pískové drobky. Máslo lze nahradit pomazánkou nebo margarínem, ale pak trochu utrpí chuť koláče.
Krok 2
Nyní musíte připravit tvarohovou náplň. Vložte tvaroh do hlubokého talíře. Přidejte vejce, zbývající cukr a vanilin. Vše dobře promíchejte lžící nebo mixérem. Poté přidejte umyté a mírně sušené bobule a znovu promíchejte, ale nyní pouze lžící. Kyselé bobule vypadají nejlépe v tomto koláči. Například červený rybíz nebo rakytník. Můžete však přidat i jakékoli další bobule.
Krok 3
Vezměte pekáč a namažte jej rostlinným olejem nebo jej vyložte papírem na pečení. Na dno formy položte polovinu strouhanky. Vyhlaďte to lžící a trochu komprimujte. Poté do formy nalijte veškerou tvarohovou náplň a poté ji posypte zbývajícími drobky písku.
Krok 4
Předehřejte troubu o 180 stupňů, koláč pečte 30-35 minut. Toastová drobenka je známkou toho, že dort je hotový.
Krok 5
Vyjměte koláč z trouby a vložte do chladničky. A pak podávejte s čajem nebo kávou. Dobrou chuť!
