Zázrak S Dýní

Obsah:

Zázrak S Dýní
Zázrak S Dýní

Video: Zázrak S Dýní

Video: Zázrak S Dýní
Video: Otravný Pomeranč - Frankovostein - Fénix ProDabing 2024, Smět
Anonim

Zázrak s dýní je originální dagestanské jídlo, které se vaří čtyřicet minut.

Zázrak s dýní
Zázrak s dýní

Je to nutné

  • Pro deset porcí:
  • - pšeničná mouka - 300 g;
  • - máslo - 100 g;
  • - vlašské ořechy - 20 kusů;
  • - tři cibule;
  • - dýně - 1/2 kusu;
  • - černý pepř, sůl - pro amatéra.

Instrukce

Krok 1

Nasekejte vlašské ořechy, zalijte vroucí vodou, nechte - měly by absorbovat vodu, nabobtnat.

Krok 2

Hněteme těsto z mouky, vody (150 ml) a lžíce soli. Polovinu dýně oloupejte, nakrájejte na kousky a hrubě otřete.

Krok 3

Na másle osmažte nakrájenou cibuli, smíchejte s dýní, ořechy, solí a pepřem.

Krok 4

Rozdělte těsto na kulatá pěsti a vyválejte je. Položte náplň na polovinu každého kruhu, spojte okraje. Potom ten zázrak vyvařte co nejtenčí a ujistěte se, že se těsto nerozbije!

Krok 5

Předehřejte pánev, smažte koláče z obou stran pod uzavřeným víkem. Hotový zázrak namažte máslem.

Doporučuje: