Palačinky můžete plnit čímkoli. K plnění se zpravidla používají játra, houby, sýr, šunka, bobule a mnoho dalšího. Ale někdy chcete něco úplně jiného. Chcete-li to udělat, musíte si vzít nové přísady, například krevety. Přidáním několika dalších ingrediencí můžete svou rodinu opravdu překvapit plněnými palačinkami novým způsobem.
Je to nutné
- - mouka 100 g
- - máslo
- - vejce 2 ks
- - mléko 150 ml
- - vařené a oloupané krevety 400 g
- - zelený pepř 1 ks.
- - rajčata 2 ks.
- - cibule 1 ks.
- - 1 stroužek česneku
- - krém 100 g
- - jemně strouhaný parmezán 2 lžíce. lžíce
- - olivový olej 2 lžíce. lžíce
- - petržel
- - sůl a pepř na dochucení
Instrukce
Krok 1
Z mouky, mléka, vajec, kousku másla a špetky soli připravte těsto a upečte palačinky.
Krok 2
K přípravě náplně zahřejte olej na pánvi a restujte nadrobno nakrájenou cibuli a česnek. Přidejte nakrájenou papriku a rajčata. Vařte zeleninovou směs na mírném ohni za pravidelného míchání.
Krok 3
Přidejte do zeleniny sůl, pepř a krevety. Pokračujte v vaření dalších 10 minut.
Krok 4
Když je náplň hotová, položte ji na palačinky. Rožte palačinky do obálky a pečivo pošlete na plech. Vrcholíme smetanou a posypeme nastrouhaným parmezánem.
Krok 5
Pečte misku v troubě jen několik minut na 200 stupňů. Palačinky se podávají teplé.
