Plnění cibule je snadné. Náplň může být téměř cokoli. Chci nabídnout zajímavý recept na plněnou cibuli. Příprava jídla je velmi jednoduchá. Uvedené množství ingrediencí stačí na 4 porce.
Je to nutné
- - cibule - 12 ks.;
- - červená paprika - 1 ks.;
- - bazalka (byliny) - 4 listy;
- - piniové oříšky - 30 g;
- - strouhanka - 1 polévková lžíce. l.;
- - tvrdý sýr - 400 g;
- - vejce - 1 ks;
- - mletý bílý pepř - špetka;
- - suché bílé víno - 50 ml;
- - olivový olej - 100 ml;
- - bobkové listy - 2 ks.
Instrukce
Krok 1
Šálky na vaření z cibule. Cibuli oloupeme, horní část odřízneme, obsah opatrně odstraníme. Máme cibulový pohár. Ponořte cibuli do vroucí vody po dobu 5 minut. Vyjmeme to z vody a dáme na síto.
Krok 2
Vaření náplně. Opláchněte pepř vodou, odstraňte jádro a semena nakrájená na malé kostky. Bazalku nasekáme na jemno. Nastrouhejte sýr.
Krok 3
Smažte piniové oříšky na pánvi bez oleje.
Krok 4
Smíchejte strouhaný sýr, vejce, kostky pepře, piniové oříšky, strouhanku, bazalku. Sůl a pepř. Náplň je připravena.
Krok 5
Cibulovými košíčky naplníme náplň. Vložte plněnou cibuli do ohnivzdorné nádoby. Smíchejte olivový olej s vínem, naplňte koše tekutinou. Přidejte bobkové listy. Pečeme v troubě po dobu 30 minut při teplotě 220 stupňů. Miska je připravena! Dobrou chuť!
