Souhlaste s tím, že někdy nechcete trávit spoustu času mňam. V takovém případě vám doporučuji péct tyčinky z listového těsta se slaninou. Takové pečivo lze nejen podávat s čajem, ale také ho použít jako předkrm.
Je to nutné
- - hotové listové těsto - 400 g;
- - uzená slanina nebo hrudník - 150 g;
- - vejce - 1 ks;
- - sezamová semínka - podle chuti.
Instrukce
Krok 1
Vyjměte hotové listové těsto z obalu a položte jej na připravenou pracovní plochu. Poté vezměte váleček a stočte jej do vrstvy - neměl by být příliš tenký. Mimochodem, na výrobu listových tyčinek se slaninou si můžete koupit jak droždí, tak i kvasnice.
Krok 2
Nakrájejte slaninu na tenké proužky a položte ji na obdélníkovou vrstvu vyválenou z těsta.
Krok 3
Nyní vezměte ostrý nůž a nakrájejte slaninové těsto na stejné proužky. Tento postup proveďte opatrně a snažte se, aby byly proužky spravedlivě rovnoměrné. Pokud chcete, aby vaše budoucí pečení bylo krásné a neobvyklé, použijte místo běžného nože kudrnatý nůž.
Krok 4
Výsledné proužky jemně otočte, abyste získali figurky, které vypadají jako spirály. Umístěte je na speciální silikonovou podložku tak, aby se navzájem nedotýkaly.
Krok 5
Poté, co porazíte syrové kuřecí vejce v samostatné misce, promíchejte s ním těsto a špekové tyčinky vyložené na silikonové podložce. Sezamová semínka dodají těmto pečivům další příchuť. Pokud je chcete použít, mělo by to být provedeno v této fázi práce.
Krok 6
V troubě, jejíž teplota je 200 stupňů, pošlete listové tyčinky se slaninou na pečení asi 20-30 minut, to znamená, dokud se neobjeví zlatá kůra.
Krok 7
Po ochlazení pečiva na roštu jej naservírujte ke stolu. Tyčinky z listové slaniny jsou připraveny!
