Jahodový A Kuřecí Salát

Obsah:

Jahodový A Kuřecí Salát
Jahodový A Kuřecí Salát

Video: Jahodový A Kuřecí Salát

Video: Jahodový A Kuřecí Salát
Video: Lehký těstovinový salát s kuřecím masem - jednoduchý recept 2024, Březen
Anonim

Z jahod lze připravit desítky pokrmů. A ne všechny z nich budou dezerty. Toto kyselé sladké bobule se hodí k mořským plodům, masu a drůbeži. Vyzkoušejte velmi barevné a krásné jídlo ideální na léto - lehký salát s jahodami a kuřecím masem. Kuře a jahody mohou doprovázet různé bylinky a kořeněné dresinky.

Jahodový a kuřecí salát
Jahodový a kuřecí salát

Je to nutné

Salát s jahodami, kuřecím masem a rukolou: - 1 svazek rukoly; - 200 g kuřecího filé; - 3/4 šálku čerstvých jahod; - 2 lžíce olivového oleje; - 1 lžíce balzamikového octa; - čerstvě mletý černý pepř. Salát s jahodami, kuřecím masem a sýrem: - svazek čerstvého salátu; - 150 g kuřecího filé; - 10 velkých jahod; - rostlinný olej; - hotová balzamiková omáčka; - 1 čajová lžička sezamových semen; - 50 g pikantního modrého sýra

Instrukce

Krok 1

Salát s jahodami, kuřecím masem a rukolou Velmi jednoduchý a krásný salát z jahod, kuřecího masa a čerstvé mladé rukoly. Nekupujte staré tvrdé listy. Čím mladší je salát, tím jasnější a svěžejší chutná. Vytrénujte mladou rukolu, odstraňte tvrdé části stonků, opláchněte a osušte.

Krok 2

Umyjte kuřecí filé, osušte papírovým ručníkem a odstraňte filmy. Kuře nakrájíme na proužky a osmahneme na pánvi s trochou rozpáleného oleje. Pokud dáváte přednost méně tučné variantě, může být kuře pečeno v troubě nebo grilované.

Krok 3

Třídit jahody - k salátu jsou zapotřebí pouze zralé, rovnoměrné, nepoškozené bobule. Bobule dobře osušte pokropením ručníkem. Jahody nakrájejte na plátky nebo plátky.

Krok 4

Položte listy rukoly na hromadu na porcované talíře. Nahoře položte smažené kuře a jahody. V samostatné misce kombinujte olivový olej a balsamico. Mrkev pokapejte salátem a každou porci posypte čerstvě mletým černým pepřem. K tomuto salátu můžete podávat bílý chléb sušený v toustovači a sklenici dobře vychlazeného růžového vína.

Krok 5

Jahodový, kuřecí a sýrový salát Máte rádi sýr? Je to skvělý společník na kuřecí a jahodový salát. Kuřecí řízek umyjte, oloupejte a nakrájejte na malé kostky. Pánev promažte rostlinným olejem a za občasného míchání rychle smažte kuře do zlatova.

Krok 6

Předem umyté a sušené jahody nakrájejte na plátky. Jemně nasekejte modrý nebo zelený sýr. Projděte listy salátu, opláchněte je a setřeste z vody. Vyberte si salát Iceberg nebo Frise - dobře se hodí k kyselé chuti jahod.

Krok 7

Vložte listy salátu do velké průhledné misky. Na vrch položte smažené kuřecí kostky a jahody. Salát lehce pokapejte připravenou balzamikovou omáčkou. Vrch posypeme strouhankou a sezamovými semínky. Před podáváním zamíchejte jahodově-kuřecí salát.

Doporučuje: