Nádherný letní svěží ovocný salát s jahodami s lahodnou krémovou tvarohovou omáčkou poslouží jako skvělý dezert k vašemu stolu. Tento salát si můžete vychutnat sami nebo překvapit své hosty. Citron zpomaluje oxidaci ovoce a váš salát bude vypadat lahodně i po krátkém stání v chladničce.
Je to nutné
-
- pro 4 porce
- 200 gr. jahoda
- 2 hrušky
- 1 jablko
- 0,5 citronu
- pro omáčku:
- 100 g tvaroh 20% tuku
- 100 ml krém 30% tuku
- 0,5 šálků moučkového cukru
Instrukce
Krok 1
Hrušky a jablko nakrájejte na kostky.
Krok 2
Zamíchejte a posypte citronovou šťávou.
Krok 3
Tvaroh dvakrát protřete sítem.
Krok 4
Přidejte smetanu na strouhaný tvaroh a začněte šlehat. Během šlehání postupně přidávejte moučkový cukr.
Krok 5
Nakrájejte jahody na dvě části.
Krok 6
Po okrajích mísy rozložíme poloviny jahod, nalijeme omáčku, do středu dáme směs jablek a hrušek.
Krok 7
Lahodný a lehký salátový dezert je připraven. Lze ozdobit mandlovými lístky nebo lístky čerstvé máty. Dobrou chuť.
