Olivier je považován za tradiční pokrm na novoročním stole. Mnoho rodin ho však rád vaří nejen na svátky. Ve všední dny se tento všestranný salát hodí jako doplněk k večeři. A věrný pomocník - multivark vám pomůže zkrátit dobu vaření!
Je to nutné
- - Brambory - 5 ks.;
- - slepičí vejce - 5 ks.;
- - vařená klobása - 300 g;
- - sudové okurky - 3 ks.;
- - Zelený hrášek - 0,5 plechovky;
- - provensálská majonéza;
- - Sůl.
Instrukce
Krok 1
Brambory oloupejte a nakrájejte na malé kostky.
Krok 2
Ponořte vejce do misky multivarků. Vložte nakrájené brambory do košíku parníku a položte je na misku.
Krok 3
V multivarku vyberte režim „Steam“a nastavte čas na 20 minut se zavřeným víkem.
Krok 4
Zatímco se vaří vejce a brambory, nakrájejte klobásu a okurky na malé kostky a vložte do salátové mísy.
Krok 5
Poté, co multivařička signalizuje konec programu, otevřete víko, opatrně vytáhněte parní koš s připravenými bramborami a vložte jej na chladné místo, aby se brambory ochladily. Vypusťte vodu z houštiny a ochlaďte vařená vejce.
Krok 6
Když jsou vejce studená, oloupejte je a nakrájejte na jemno. Vložte vychlazené brambory do misky na salát spolu s vejci a zeleným hráškem. Nejprve vypusťte tekutinu z hrášku.
Krok 7
Připravený salát důkladně promíchejte, dochuťte solí a majonézou. Podáváme se snítkou čerstvých bylinek.
Dobrou chuť!
