Ostružinová Omáčka S Nezralými Hrozny

Ostružinová Omáčka S Nezralými Hrozny
Ostružinová Omáčka S Nezralými Hrozny

Obsah:

Anonim

Ostružinová omáčka s nezralými hrozny je v Gruzii velmi oblíbená. Tato úžasná kombinace sladkých ostružin a nezralých kyselých hroznů se hodí k tabákovému kuřecímu masu nebo k jakémukoli jinému masovému pokrmu. Nezralé hrozny lze nahradit hroznovým džusem s přídavkem citronové šťávy.

Ostružinová omáčka s nezralými hrozny
Ostružinová omáčka s nezralými hrozny

Je to nutné

  • Pro šest porcí:
  • - 800 g ostružin;
  • - 3 sklenice hroznů;
  • - 2 stroužky česneku;
  • - 1 zelený pepř;
  • - mořská sůl, koriandr.

Instrukce

Krok 1

Nejprve oloupejte stonky ostružin, dejte je na plátno a vytlačte z nich šťávu. To je nutné, aby na látce zůstaly malé kosti. Ačkoli můžete bobule hnětet dřevěnou špachtlí spolu se semínky, bude to stejně chutné.

Krok 2

Hrozny vymačkejte přesně přes plátno, aby se hroznové slupky a zrna nedostaly do omáčky.

Krok 3

Smíchejte hroznovou šťávu s ostružinovou šťávou.

Krok 4

Rozemlejte česnek, koriandr, sůl a zelené papriky v třecí misce.

Krok 5

Smíchejte šťávu s bylinkami a kořením. Nalijte omáčku do vhodné nádoby. Před podáváním omáčku ochlaďte v chladničce.

Doporučuje:

Hrozny V Růžovém šampaňském želé

Hrozny V Růžovém šampaňském želé

To je neuvěřitelně krásný dezert. Taková vynikající pochoutka bude vyhovovat romantické večeři, může být podávána se šampaňským. Nejdůležitější však je, aby byly zachovány všechny prospěšné vlastnosti hroznů, aby se dezert ukázal být zdravým

Jak Vytlačit Hrozny

Jak Vytlačit Hrozny

Hroznová šťáva se používá při výrobě vína, octa a v kosmetickém průmyslu. Kromě toho je to jen lahodný a zdravý nápoj. V závislosti na účelu, pro který lisujete hrozny, probíhá tento proces podle jiného scénáře. Je to nutné hrozny

Jak Skladovat Hrozny

Jak Skladovat Hrozny

Hrozny jsou užitečná a krásná rostlina; mnozí ji pěstují ve svých chatkách. Někdo to miluje, protože réva roste dobře a „šplhá“po vodorovných površích a vytváří tak krásnou přírodní markýzu. Pro ostatní je hlavní výhodou samozřejmě hrozno, které má nejen skvělou chuť, ale také léčivé vlastnosti

Jak Sami Sušit Hrozny, Abyste Si Vyrobili Rozinky?

Jak Sami Sušit Hrozny, Abyste Si Vyrobili Rozinky?

Rozinkám na východě se říká hrozny, které se suší semeny. Pokud jsou rozinky bez semen, říká se jim rozinky. Při jakékoli metodě sušení hroznů jsou do procesu vybírány zralé plody vysoké kvality, bez známek hniloby a znehodnocení. Alkalické sušení hroznů Aby se hrozny sušily do stavu rozinek alkalickou metodou, připravte si roztok 20 g potaše a 10 g vápna zředěný v litru vody

Jak Ušetřit Hrozny Na Zimu

Jak Ušetřit Hrozny Na Zimu

V dnešní době najdete čerstvé hrozny v zimě téměř v každém obchodě. Nikdo vám ale neřekne, kde a za jakých podmínek byl uložen. Také si nemůžete být jisti, že k uchování vzhledu bobulí nebyly použity žádné škodlivé chemikálie. Nejjednodušší způsob, jak zaručit svým blízkým čerstvé studené hrozny bez škodlivých nečistot, je postarat se o jejich bezpečnost doma sami