Existuje mnoho různých způsobů, jak připravit nudle. Ale jen málo lidí ochutnalo thajské nudle!
Je to nutné
- - 3 lžíce. l. kečup
- - 1 polévková lžíce. l. thajská rybí omáčka
- - 2 polévkové lžíce. l. burákové máslo
- - 250 g rýžových nudlí
- - 1 polévková lžíce. l. rostlinný olej
- - 300 g mletého vepřového masa
- - 350 g mražené zeleniny na smažení
- - 2 vejce (pauza)
- - jemně nakrájenou zelenou cibuli, koriandr, plátky limetky a červené chilli k podávání
Instrukce
Krok 1
Zkombinujte kečup, rybí omáčku a arašídové máslo. Vložte nudle do vroucí vody, odstavte je a nechte 3 minuty odstát. Vhoďte cedník a opláchněte pod studenou vodou.
Krok 2
Zahřejte olej ve woku nebo na velké pánvi; smažte mleté maso, dokud nezhnědne. Přidejte zeleninu a vařte 2 minuty. Přidejte nudle a zahřívejte 1 minutu.
Krok 3
Nalijte vejce a když se zvlní, promíchejte. Přidejte rajčatovou arašídovou omáčku a znovu důkladně promíchejte. Podáváme posypané cibulí, koriandrem a chilli, s plátky limetky.