Špagety s mořskými plody jsou obložené pikantní omáčkou na bázi rajčatového protlaku. Chuť pokrmu je poměrně kořeněná, takže množství přidaného pepře lze změnit podle vlastního uvážení.
Je to nutné
- - 400 g rajčat
- - 20 mušlí
- - 150 g humra
- - 350 g špaget
- - čerstvé bylinky
- - olivový olej
- - chilli
- - 20 velkých krevet
- - sůl
- - mletý černý pepř
- - rajčatová pasta
- - 1 chilli paprička
Instrukce
Krok 1
Vařte špagety s mírně osolenou vodou do měkka. Rajčata ponořte na několik minut do vroucí vody a oloupejte. Pyré dřeň.
Krok 2
Smažte krevety, humra a slávky na olivovém oleji do měkka. Několik minut před vařením přidejte do obsahu pánve několik lžící rajčatové pasty a nasekané chilli. Smíchejte všechny přísady. Ochutnejte mořské plody solením a pepřem.
Krok 3
Špagety scedíme a lehce restujeme na másle. Mořské plody lze přidat přímo do těstovin nebo je umístit na talíř zvlášť. Před podáváním posypeme nasekanými čerstvými bylinkami.
