Jablka jsou jedním z nejdostupnějších a nejchutnějších druhů ovoce. Kromě vynikající chuti mají řadu jedinečných prospěšných vlastností. Zahrnutí jablek do vaší stravy doporučují nejen odborníci na výživu, ale také mnoho dalších lékařských specialistů.
Instrukce
Krok 1
Jablka obsahují řadu stopových prvků - fosfor, draslík, sodík, hořčík, hliník, síru, vanad, bór, jód, železo, molybden, měď, chrom, fluor, nikl a zinek. Kůra ovoce obsahuje flavonoidy. Samotné plody tvoří osmdesát pět procent vody.
Krok 2
Jablka upravují funkce trávicího systému a gastrointestinálního traktu, pomáhají bojovat proti zácpě a nadměrné chuti k jídlu.
Krok 3
Kyselina chlorogenová, která se v slušném množství nachází v jablkách, odstraňuje kyselinu šťavelovou z těla a normalizuje činnost jater.
Krok 4
Díky pektinu a dalším rozpustným vlákninám snižují jablka hladinu cholesterolu v krvi. Jedno neloupané jablko obsahuje asi tři a půl gramu těchto vláken, což je deset procent denní hodnoty. Molekuly těchto vláken se připojují k cholesterolovým plakům, odstraňují je z těla a snižují riziko zablokování a infarktu.
Krok 5
Jablečná slupka obsahuje obrovské množství antioxidantu quetzitinu, který v kombinaci s vitamínem C snižuje negativní účinky volných radikálů na tělo.
Krok 6
Jablka se doporučují používat s nízkou hladinou vitaminu C, nedostatkem vitamínů a anémií. Z kyselých jablek se získává extrakt železa z kyseliny jablečné (do sto dílů přírodní šťávy se přidají dvě části železa). Tento extrakt se používá při anémii.
Krok 7
Jablka uvolňují stav těla dnou nebo chronickým revmatismem, protože zabraňují tvorbě kyseliny močové. Za přítomnosti těchto onemocnění lékaři doporučují pít infuze a odvar z jablek.
Krok 8
Tyto plody mají pozoruhodné dietní vlastnosti a mají tonizující účinek na tělo. Při pomalém metabolismu je nutné zahrnout do své každodenní stravy alespoň jedno zelené jablko, nejlépe syrové, protože tepelné zpracování jej zbavuje významné části jeho prospěšných vlastností. Jablka jsou nejjednodušší způsob, jak poskytnout tělu všechny potřebné mikroživiny během přísných diet.
Krok 9
Odborníci se domnívají, že phytoncidy jablek mohou bojovat proti patogenům Proteus, Staphylococcus aureus, úplavici a chřipkovým virům. Kromě toho se jablka doporučují konzumovat během období zotavení po infarktu, protože tyto plody účinně posilují kardiovaskulární systém a jejich šťáva obsahuje velké množství hematopoetických prvků.
