Recept na původní chalvu je velmi starodávný; tato pochoutka zahrnuje nejen slunečnicová semínka, ale také těsto, zeleninu a ovoce. Chalva je poměrně kalorický produkt, takže mnoho lidí by mělo tuto pochoutku používat s velkou péčí. Děti dostávají chalvu jako zdravý dezert. Díky speciálnímu obsahu a zpracování má chalva svou vlastní zvláštní chuť, kterou zná mnoho z dětství. Jaké jsou výhody a poškození této pochoutky, je lepší pochopit podrobněji.
1 slunečnice.
V naší zemi je nejoblíbenější typ slunečnicových chalva, který je bohatý na vitamíny různých skupin. Tento komplex vitamínů a prvků má pozitivní vliv na vlasy a pokožku a také bojuje proti vypadávání vlasů.
2 Mandle.
Pokud jde o obsah kalorií, mandlový vzhled má nejmenší. Malé množství oleje je kompenzováno velkým množstvím aminokyselin. Tato dietní chalva je vhodná pro sportovce a lidi, kteří chtějí zhubnout.
3 Sezam.
Vlasti sezamové chalvy jsou země na východě. Podle starodávných tradic je taková chalva vyrobena z kořeněných sezamových semen. Díky obsahu určitých vitamínů je tento typ chalvy antidepresivem a pomáhá při bolestech hlavy.
4 Arašídy.
Arašídový typ chalvy je vynikajícím pomocníkem v boji proti stresu a chronické únavě a díky schopnosti arašídů obnovovat a regenerovat buňky těla může tento typ chalvy také prodloužit mládí. Arašídová chalva v rozumných mezích může sloužit jako profylaktický prostředek proti rakovině.
5 Pistácie.
Pistáciová chalva má zvláštní chuť. Ale tento typ pochoutky by neměl být podáván dětem kvůli destruktivnímu účinku tohoto typu na zubní sklovinu, stejně jako na žaludeční výstelku. Je lepší omezit konzumaci takové chalvy pro děti do 8 let.
Vzhledem k přítomnosti kyseliny listové není těhotným ženám zakázáno používat chalvu, musíte však vědět, kdy přestat. Ne více než 30 gramů denně pro nastávající matku bude velmi dobrý doplněk energie a vitamínů.
U zdravého dospělého by míra spotřeby chalvy neměla překročit 50 gramů na jídlo.
Pokud je melasa uvedena na složení chalvy na obalu, pak jsou lidé s diabetes mellitus nežádoucí koupit tento typ. Pokud jsou semena nebo jakýkoli druh ořechů pro člověka kontraindikovány, je také lepší odmítnout chalvu. Pokud máte určité problémy s gastrointestinálním traktem, měli byste z každodenní stravy vyloučit také chalvu, protože semena, i když jsou drcená, jsou těžko stravitelnou přísadou. Delikatesa se nejlépe používá s opatrností u lidí s nadváhou, obsah kalorií v tomto produktu je poměrně vysoký. Chalva není kombinována s čokoládou, masem a mléčnými výrobky, protože taková kombinace je pro tělo obtížně vstřebatelná.
Chalva není vhodná pro každodenní použití, neměli byste však produkt zcela vyloučit ze stravy. Je lepší brát chalvu jako druh dezertu na dovolenou a používat ji v malém množství.
