Lidé vědí, že některá jídla by se neměla konzumovat současně nebo dokonce odděleně, ale po krátké době. V nejlepším případě pak tělo přijme mnohem méně živin, než by mohlo vstoupit, a v nejhorším případě nastanou vážné zažívací potíže. Ale ne každý ví, které potraviny jsou neslučitelné, a proto nechtěně poškozují jejich tělo nesprávnou výživou.
Instrukce
Krok 1
Pro mnoho lidí jsou brambory považovány za velmi oblíbenou přílohu k masu nebo rybám. Například v Rusku se bramborová kaše často podává s kotletami nebo hovězím stroganovem a ve Velké Británii je téměř nejčastějším „fast foodem“smažená ryba se smaženými bramborovými plátky. Tyto potraviny by se však neměly jíst společně. Faktem je, že bílkovinné jídlo (tj. Maso, ryby, drůbež) je tělem absorbováno po dlouhou dobu. Na druhou stranu brambory, které obsahují hodně škrobu, jsou tráveny velmi rychle. Výsledkem je, že současné používání těchto produktů vytvoří zvýšené zatížení gastrointestinálního traktu, zvýší produkci plynu a zhorší trávení. Brambory také nesmažte na rostlinném oleji; k jejich vaření je lepší použít ghí.
Krok 2
Sladké ovoce (tj. Melouny, broskve, banány, fíky, sladké hrozny, jablka, hrušky) se obvykle podávají na konci jídla jako lahodný dezert. Tím se zhoršuje asimilace již snědeného jídla, zejména bílkovin! Je třeba si pevně pamatovat, že sladké ovoce se nehodí téměř k žádnému jinému druhu jídla. Aby tělo mělo prospěch, měly by být konzumovány na prázdný žaludek nebo jako odpolední svačina. V extrémních případech ne méně než 1-1,5 hodiny po jídle.
Krok 3
Ale sladké a kyselé (zejména kyselé) ovoce, jako je grapefruit, kiwi, citrony, ananas, se hodí k některým druhům bílkovinných potravin, jako jsou sýry, ořechy. Nekombinují se však dobře s žádnými produkty obsahujícími škrob.
Krok 4
Pečivo a těstoviny se nehodí k potravinám s vysokým obsahem bílkovin, zejména k živočišným zdrojům. Proto je další velmi oblíbené jídlo mezi Rusy - maso s těstovinami, bohužel, tělu škodí více než dobře. Je mnohem užitečnější použít čerstvou nebo dušenou zeleninu jako přílohu k masu.
Krok 5
Mléko se dobře nemísí s jinými potravinami a mělo by se konzumovat samostatně, a to navzdory rozšířeným předsudkům o výhodách mléčné kaše, zejména pro děti. Zvláště nekonzumujte mléko s okurkami, ovocem, mastnými jídly, protože to může vyvolat zažívací potíže. Měli byste se také zdržet současného příjmu hub a hořčice, kuřecích a mléčných výrobků, ryb a vajec. Lidské tělo je navíc individuální, pokud jedna osoba může jíst solené ryby a pít mléko, pak další taková kombinace produktů způsobí průjem.
