Šproty lze použít v nejrůznějších pokrmech. Jejich chuť je však zcela specifická, takže šproty nelze kombinovat se všemi produkty.
S jakými produkty lze šproty kombinovat?
Šproty chutnají ještě lépe, pokud jsou konzumovány s vařenými vejci - občerstvení s těmito produkty je velmi populární. Hodí se také k černému a bílému chlebu, bramborám a různým bylinám, zejména petrželce, hlávkovému salátu a zelené cibuli. Cibuli lze také použít se šproty, rajčaty, čerstvými okurkami a okurkou.
Vařená mrkev, avokádo, mořské řasy a krutony lze přidat do salátů se šproty. A takové jídlo by mělo být ochuceno buď rostlinným olejem nebo majonézou. Z koření je pro tento produkt vynikající hořčice, koriandr a česnek, černé sezamové semínko a citronová šťáva.
Občerstvení se šproty
Ze šprotu můžete připravit lahodné sendviče. Za tímto účelem smažte kousky bochníku, nastrúhejte je z jedné strany česnekem a namažte trochou majonézy. Pak musíte na chléb dát pár šprotů v oleji a sendviče ozdobit petrželkou. Místo vajec v takovém občerstvení můžete použít čerstvé okurky a místo petrželky je také vhodná zelená cibule - ukáže se to neméně chutné.
Další možností pro sendviče je měkké avokádo. Smažte dužinu tohoto ovoce stroužkem česneku, trochou hořčice a petrželkou. Poté tuto hmotu natřete na bílý chléb a na vrch dejte šproty.
Můžete také vařit vejce plněná šproty v oleji. Za tímto účelem vařte vařená vejce, nakrájejte je na polovinu, extrahujte z nich žloutek a rozemlejte je česnekem, solí, majonézou a šproty. Potom s touto směsí musíte naplnit poloviny bílkovin a držet je v chladničce po dobu nejméně 3 hodin. Toto předkrm se nejlépe podává se zelenou cibulkou.
Saláty se šproty
Salát se šproty, čerstvou okurkou, cibulí a vařenými bramborami je velmi chutný. Všechny přísady by měly být nakrájeny na kostky a uspořádány v následujícím pořadí: brambory, cibule, šproty, čerstvé okurky. Každá vrstva je potřena majonézou a horní část salátu je posypána drceným žloutkem a nakrájenou zelenou cibulkou.
Další salát se šproty, který může hosty překvapit, obsahuje avokádo a vejce. Chcete-li jej připravit, musíte oloupané avokádo nakrájet na kostky a pokropit ho citronovou šťávou. Pak byste měli nakrájet vařená vejce a cibuli stejným způsobem. Poté zbývá jen smíchat všechny ingredience s nasekanými šproty, přenést do malých misek na salát a pokropit citronovou šťávou. Tento salát by měl být podáván okamžitě.
