Na regálech obchodů a supermarketů stále častěji vidíte lahve, sklenice a krabice s nápisy: „Bez GMO“, „Neobsahuje geneticky modifikované organismy“nebo „Bez GMO“. Podobné nálepky najdete na ovoci a zelenině. Co jsou to geneticky modifikované organismy, jak působí na člověka, proč jsou chovány a jsou stejně děsivé jako mediální výkřiky?
GMO je rostlina nebo zvíře, ve kterém byl do jeho genomu zaveden gen z jiné rostliny, obvykle příbuzného druhu.
Dělá se tak, aby rostliny získaly jakékoli užitečné vlastnosti: zvýšený výnos, odolnost vůči škůdcům, plevelům nebo suchu, v některých případech ke zlepšení chuti.
Geneticky modifikované potraviny jsou testovány na biologickou a nutriční bezpečnost. Na území Ruské federace je syntéza geneticky modifikovaných produktů zakázána, ale jejich dovoz do naší země je zdarma. V současné době existuje asi 50 druhů geneticky modifikovaných rostlin, zejména obilovin, ovoce a zeleniny.
Když mluvíme o výhodách geneticky modifikovaných produktů, lze zaznamenat pouze ekonomické výhody, to znamená, že díky rozvoji genetických inženýrů můžete získat obrovskou sklizeň z malých oblastí, až na herbicidy, protože rostliny jsou odolné vůči škůdcům, tam není ztráta rostlin v suchém létě atd.
Přínosy pro lidské zdraví jsou následující: absence opakovaného ošetření pesticidy sníží počet lidí trpících alergiemi a imunitními chorobami.
Podle médií povede použití geneticky modifikovaných produktů k rozvoji neplodnosti, různých nádorů a onkologických onemocnění díky skutečnosti, že do našeho řetězce DNA jsou vloženy rostlinné geny. Samozřejmě je to naprostý nesmysl, protože lidský genový fond se tvoří při početí a během života se nemění. Ale tyto produkty jsou stále schopné nám ublížit, především vyvolat přetrvávající alergie a narušení fungování imunitního systému, zpomalit metabolismus nebo způsobit toleranci k antibiotikům. Vzhledem k tomu, že geneticky modifikované rostliny mohou akumulovat herbicidy, které se následně dostávají do lidského těla, je docela možné zhoršení zdraví, snížení průměrné délky života nebo vývoj různých novotvarů.
Každý se rozhodne, zda si koupí produkty GMO, ale většina nezávislých odborníků důrazně doporučuje chránit děti před takovými produkty.
