Ovoce mnoho miluje pro svou svěžest, šťavnatost a nádhernou vůni. Nevyžadují tepelné ošetření, což znamená, že je lze jíst v jakékoli situaci. Ovoce je navíc zdravé jídlo, které obsahuje mnoho prospěšných látek.
Jsou bohaté na vlákninu, vitamíny a minerály. Ovoce má nízký obsah kalorií, což ho činí nepostradatelným ve stravě lidí sledujících jejich váhu. Ovoce normalizuje metabolismus, reguluje hladinu cukru v krvi. Fruktóza, kterou obsahují, je pro diabetiky neškodná. Podle výzkumu pravidelná konzumace ovoce snižuje riziko srdečních onemocnění. Tento úžasný produkt navíc chrání tělo před volnými radikály a může zabránit předčasnému stárnutí. Pokud jde o užitečné vlastnosti, na prvním místě jsou jablka, která obsahují hodně rozpustné vlákniny, draslíku a vitaminu C. Jablka se doporučují zejména pro arteriální hypertenzi, aterosklerózu. U cukrovky si musíte vybrat pouze kyselé odrůdy. Hrušky mají méně vitamínu C, ale více vlákniny a draslíku. Jsou také bohaté na beta-karoten a kyselinu listovou. Hrušky jsou zdrojem vitamínů B. Toto ovoce je vhodné zejména pro diabetiky. Avokádo je bohaté na vitamín E, doporučuje se při kardiovaskulárních onemocněních a pro posílení imunitního systému. Fungují dobře na kůži, protože vytvářejí více kolagenu. Broskve obsahují hodně karotenu, vitaminu C a kyseliny listové. Jsou velmi užitečné při trávení. Antioxidační vlastnosti broskví chrání před rakovinou a srdečními chorobami. Citrony mají vysoký obsah vitamínu C a jsou nezbytné pro sezónní nachlazení. Alelsiny jsou bohaté na ovocné cukry, které dodávají tělu potřebnou energii. Kosti obsahují vápník, hořčík a draslík. Odborníci na výživu doporučují každý den jíst 5 porcí ovoce a zeleniny. Porce je jedna polovina jablka, hrušky nebo broskve, jeden plátek ananasu, melounu nebo melounu, hrst hroznů nebo lžíce sušeného ovoce. Abyste ze svého jídla dostali maximum, nemusíte konzumovat ovoce nebo džus hned po jídle. Když přijdou do styku s hlavním jídlem, začnou kysat a kvasit. Může začít kolika a nadýmání. Nejlepší možností je jíst ovoce na prázdný žaludek, v tomto případě se vitamíny vstřebávají co nejvíce, gastrointestinální trakt je vyladěn tak, aby fungoval správně po celý den. Ovoce by se mělo jíst čerstvé, protože po tepelném ošetření ztrácí většinu živin.
