Krabí omáčka je dokonalým doplňkem těstovin, rýže nebo bramborové kaše. Jeho příprava je velmi snadná a rychlá. Je také skvělou náhražkou masových omáček a omáček, pokud nejíte chudé bílkoviny.
Je to nutné
- - 1 balení krabích tyčinek nebo krabího masa
- - 200 ml krému
- - 1 balení taveného sýra na teplá jídla
- - 1 cibule
- - 1 malá mrkev
- - sůl, pepř, koření podle chuti
- - rostlinný olej na smažení
- - stroužek česneku (volitelně)
Instrukce
Krok 1
Nejprve si na struhadle nadrobno nakrájejte cibuli a tři mrkev. Nalijte rostlinný olej do nádoby, kde připravíme omáčku, a smažte zeleninu. Po 5-7 minutách po začátku smažení nalijte do zeleniny 2-3 lžíce vody a nechte vařit.
Krok 2
Krabí tyčinky nebo krabí maso nakrájejte na jemno. Přidáme je do zeleniny. Vše osolíme, opepříme, promícháme a necháme dusit dalších 5 minut.
Krok 3
Naplňte zeleninu a krabí maso smetanou, přidejte všechny své oblíbené koření a znovu sůl a pepř. Omáčka by neměla příliš vařit, ale jen bublat na mírném ohni pro konečnou připravenost cibule a mrkve.
Krok 4
Když je zelenina plně uvařená, vypněte oheň a přidejte do horké omáčky tavený sýr a česnek. Vše jemně promíchejte, dokud se sýr úplně nerozpustí. Na konci můžete podle potřeby přidat kopr nebo petržel. Podávejte horké s oblohou.
