V posledních několika letech se stalo módou zdobit dorty mastichovými figurkami. Kromě toho je důležité vybrat je podle tématu oslavy. Například chirurgické nástroje budou vhodné pro představitele zdravotnického profesionálu k výročí a malý masticový stroj pro narozeniny malého chlapce.
Prvním krokem je výběr prototypu modelu. V dnešní době je mnoho dětí fanoušky karikatur, jiné mají rádi klasická auta. V druhém případě je vše mnohem jednodušší.
Jaké přísady jsou potřebné pro jedlý stroj
Chcete-li vytvořit bílý tmel, musíte mít na skladě:
- marshmallows - 50 gr.;
- citronová šťáva - 1 lžíce;
- prosátý moučkový cukr - aby se směs dostala do stavu plastické hmoty.
Budete také potřebovat čokoládový tmel, který musí obsahovat:
- tmavá čokoláda - 100 gr.;
- máslo - 1 polévková lžíce;
- marshmallows - 120 gr.;
- krém - 40 ml;
- vodka nebo koňak - 1 polévková lžíce.
Pokud jde o vnitřní výplň, přijde vhod pastilka v množství šesti kusů.
Proces výroby tmelu
Stojí za zmínku, že bílý tmel je nezbytný pro tvorbu skla, světlometů a disků automobilů a hnědý tmel je nezbytný pro pokrytí dortu obecně a zejména karoserie.
Marshmallows by měl být roztaven v mikrovlnné troubě, přičemž mnoho z nich by mělo okamžitě přidat citrónovou šťávu. Pokud je zpočátku cukrovinka dvoubarevná, stojí za to vzít pouze bílou část. Když soufflé pod vlivem ohřevu zvětší svůj objem, přidá se tam prosévaný práškový cukr. Směs je hnětena jako běžné těsto - nejprve lžící, poté rukama, dokud nevznikne hustá hmota. Když se sladké těsto začne lepit na povrch a ruce, přidáme trochu práškového cukru.
Zvláštní důraz by měl být kladen na skutečnost, že prášek musí být prosátý nebo jemně krystalický, jinak hrozí riziko prasknutí, zhorší se vlastnosti plastickosti a rovnoměrnosti.
Vaření čokoládového tmelu také začíná tavením marshmallow v mikrovlnné troubě, ke kterým se přidává zahřátá čokoláda, smetana, máslo a brandy. Jako poslední se přidává práškový cukr.
Oba připravené tmely jsou zabaleny do fólie a umístěny do chladničky na 30 minut. Mezitím se tělo stroje připravuje z marshmallow. Na blocích jsou hrany mírně zaoblené, aby model získal efektivitu. Tento polotovar je pokryt vrstvou vrstvy válcovaného čokoládového tmelu. K čištění povrchu od prášku se tmel zpracovává štětcem namočeným ve vodce. V důsledku takových manipulací získá tmel lesk.
Bílý díl tmelu přijde vhod pro autodíly. Je nutné velmi opatrně vystřihnout čtverce pro sklo, připravit kruhy pro disky a "půlměsíce" pro světlomety. Ze zbývajícího tmelu můžete vyřezávat postavu minulých let. Díly se odesílají k sušení. Na přání mohou být potaženy potravinářskými barvivy. Stroj je připraven k montáži. K tomu jsou povrchy kol, disků, karoserií vozidel navlhčeny vodou, které jsou tak slepeny dohromady. Výsledkem je, že výroba miniauta nebude trvat dlouho.
