Müsli je jednoduchá a zdravá snídaně, která zaujme děti i dospělé. Müsli šetří čas a úsilí. Pokud podrobně zvážíme jejich složení, můžete najít mnoho užitečných látek.
Druhy müsli
Správné müsli vyrobené z přírodních surovin neobsahují žádné konzervační látky. Přicházejí ve dvou hlavních typech: syrové a pečené. Surové müsli není tepelně ošetřeno, skládá se z ořechů, semen, ovoce a válcovaných vloček. Pečené müsli se mísí s medem a přírodními džusy, poté se pečou při nízké teplotě, což je činí sladšími.
Všechny přísady müsli jsou užitečné tak či onak, protože znáte jejich vlastnosti, můžete si vybrat ideální složení pro sebe.
Se všemi svými výhodami je müsli poměrně kalorický produkt. Sto gramů směsi obsahuje 300-400 kcal, přičemž pečené müsli mají vyšší obsah kalorií.
Hlavní přísady müsli
Ovesné vločky nebo ovesné vločky (základ téměř jakékoli směsi müsli) jsou zdrojem polysacharidů. Ovesné vločky udržují v těle dostatečné množství energie a normalizují hladinu cukru v krvi. Ovesné vločky obsahují hodně vlákniny (rostlinné vlákniny), která snižuje hladinu cholesterolu a významně zlepšuje funkci srdce. Vločky obsahují vitamín B1, fosfor, hořčík. Oves sám o sobě prakticky neobsahuje sůl, díky čemuž je ovesná strava pro hypertoniky mimořádně užitečná.
Další nezbytnou přísadou v téměř každém müsli jsou ořechy. Jsou bohaté na hořčík, železo, vlákninu, vitamin B3. Ořechy obsahují mastné kyseliny nezbytné pro vlasy, nervy, pokožku, tepny a sliznice. Ořechy mají jedinečnou schopnost postupně zvyšovat hladinu inzulínu, a proto se často doporučují diabetikům.
Sušené ovoce a kandované ovoce dodávají směsi müsli bohatou chuť. Ovoce je bohaté na vitamíny a živiny a kandované ovoce obsahuje hodně vlákniny a mikroelementů.
Semena se často nacházejí v müsli, obsahují působivé množství látek, které tělo potřebuje. Lněná semínka obsahují esenciální tuky, sezam obsahuje spoustu antioxidantů, běžná slunečnicová semínka obsahují spoustu bílkovin, minerálů a vitaminu E.
Müsli lze konzumovat s mlékem, jogurtem nebo pomerančovým džusem.
Med se nachází v pečeném müsli. Uklidňuje nervy, významně snižuje hladinu cholesterolu, obsahuje zinek, vápník, železo, fosfor, draslík a má také antimikrobiální účinek na tělo. I když vaše oblíbené müsli není pečené, můžete do mléka přidat trochu medu.
