Olivier je tradiční novoroční salát, který s námi rok od roku slaví tuto jasnou dovolenou. Mnoho žen v domácnosti chce, aby to bylo lepší než loni. Pohodlné a jednoduché složení tohoto salátu otevírá obrovský prostor pro představivost hostesek.
Je to nutné
- - klobása 200 g;
- - brambory 4 ks.;
- - vejce 3 ks.;
- - mrkev 2 ks.;
- - nakládané okurky 4 ks.;
- - zelené;
- - sůl;
- - pepř.
Instrukce
Krok 1
Nejprve musíte vařit vejce (7-10 minut), mrkev a brambory. Pak je nechte vychladnout. Je důležité, abyste brambory a mrkev nepřevařili, jinak dostanete kaši.
Krok 2
Nakrájejte nakládané okurky a klobásu na malé kostky (místo klobásy můžete použít vařené kuře, hovězí nebo vepřové maso).
Krok 3
Vychlazená vejce, brambory a mrkev nakrájejte na kostky.
Krok 4
Bylinky nasekejte na jemno a přidejte do salátu. Vložíme potřebné množství majonézy a vše důkladně promícháme. Přidejte sklenici hrášku, sůl a pepř podle chuti.
Krok 5
Vezmeme si plochý talíř. Pro každý talíř můžete po částech vyrobit vánoční stromek, můžete si vyrobit jeden velký, ale pak potřebujete velký plochý talíř. Rozložili jsme trochu salátu a jemně tvarovali (ve formě trojúhelníku) budoucí vánoční stromek nožem. Shora je vhodné udělat to ploché, aby hračky nespadly.
Krok 6
Bylinky nasekejte velmi jemně (ideální je petržel nebo kopr). To vše jsme rovnoměrně rozložili na salát. Je důležité, aby bylo dostatek zeleně k úplnému skrytí celého salátu, takže vánoční strom bude vypadat jako skutečný.
Krok 7
Posledním dotekem budou ozdoby na vánoční stromky ze všeho jedlého, co vám přijde po ruce. Zde můžete zapnout trochu fantazie. Na mrkev nakrájejte hvězdu, dejte věnec z kukuřice nebo majonézy, na strom rozetřete hrášek nebo červený kaviár (jen opatrně, aby s ním nepraskly), ozdobte malými klobásovými kruhy atd.
