V létě a na podzim jdou mnozí na houby. Ke sběru hub je však třeba přistupovat velmi opatrně, protože houby jsou poměrně nebezpečným produktem. Začínající houbaři zpravidla nemohou vždy zjistit, které lišky v lese rostou. Milovníkům hub se doporučuje znát hlavní rozdíly mezi falešnými liškami a obyčejnými.
Pravidlo 1
První věc, kterou byste měli věnovat pozornost, je barva klobouku. U falešného lišek může být víčko oranžové nebo načervenalé. Ve střední části je barva víčka tmavší než na okrajích. Dalším důležitým rozdílem je sametový povlak houby. Můžete to zkontrolovat dotykem klobouku. Pravá liška má jednotnou jasně žlutou barvu.
Pravidlo 2
Houby poznáte také podle tvaru čepice. Falešná liška má rovnoměrnou čepičku, jejíž průměr závisí na věku houby a může dosáhnout 5 centimetrů. Někdy je uprostřed falešného lišky pozorována malá deprese.
Pokud jde o skutečnou lišku, její čepice má vždy vlnité hrany a je ohnutá dolů podél okraje. Díky svému nepravidelnému tvaru vypadá houba neobvykle.
Pravidlo 3
Pokud si nejste při výběru houby zcela jisti, stojí za to zkontrolovat její buničinu. Nejprve falešná liška vždy nepříjemně voní. Za druhé, dužina houby je žlutá a absolutně bez chuti a nemění barvu silným tlakem.
Maso pravé lišky má příjemnou vůni; na podélném řezu je houba bílá. Po stisknutí na dřeň zčervená. Maso chutná mírně kyselě.
