Bobule Acai jsou zdrojem věčného mládí, což je produkt, který patří do kategorie superpotravin. Tyto léčivé dary přírody dodávají zdraví a dlouhověkost. Můžete je jíst nejen v čisté formě, ale také při vytváření různých pokrmů.
„Perla Brazílie“, „Zlato Amazonky“, „Elixír života“- to je také název bobulí acai. Nedávno byly objeveny mimořádné výhody těchto sladkých plodů. Ale jen málo lidí ví, že lahodné bobule lze jíst nejen čerstvé a sušené, ale také se používají při vaření v receptech na zdravé stravování.
Bylo prokázáno, že Acai má nejvyšší obsah antioxidantů ve všech potravinách. Ve srovnání, tyto superpotraviny překonávají třikrát borůvky v antioxidantech a hrozny desetkrát! Asai posiluje imunitní systém, má protizánětlivý účinek. Tyto superpotraviny - superpotraviny s vlastnostmi jedinečnými pro lidské zdraví - lze použít k obnovení těla po operacích a úrazech. Je známo, že bobule Acai zabíjejí rakovinné buňky a zvyšují mužskou sílu.
Bobule mládí se prodává v různých formách - čerstvé a sušené; můžete si koupit acai ve formě prášku nebo kapslí a obohatit tak své pokrmy o exotický produkt. Při vaření se tento zázrak přírody používá k přidání dezertů, jogurtů, zmrzliny, omáček a dalších. Můžete si všimnout následujících receptů s bobulemi z Brazílie.
Tvarohový krém Acai
Smíchejte 250 g měkkého tvarohu s 1 g vanilinu a 3 lžícemi. l. Sahara. Vyšlehejte 150 g smetany a jemně je přidejte do tvarohové hmoty. Na předehřáté pánvi rozpusťte malé množství másla a bobule 3-4 minuty duste. Přidejte 1 polévkovou lžíci do acai. l. cukr a přivést do karamelového stavu. Nalijte 1 polévkovou lžíci. l. balzamikový ocet a vaříme do zhustnutí. Do misek dáme tvarohový krém, na něj dáme vychlazené bobule.
Brazilský bobule smoothie
Smíchejte 6 lžíce. l. prášek z bobulí acai s velkým banánem, 0,5 lžíce. mléko a 1, 5 lžíce. jogurt s mixérem. Přidejte 1 polévkovou lžíci do hmoty. l. tekutý med a znovu porazit. Nalijte smoothie do sklenic, přidejte kostky ledu a ozdobte je bobulemi.
Koktejl s acai
Oloupejte 1/2 granátového jablka, v mixéru smíchejte zrna s 50 g borůvek a 100 g acai. Do výsledného pyré přidejte 100 ml mléka a znovu vyšlehejte. Podávejte chlazené.
