Hnízdový salát je ideální na jakýkoli stůl jako předkrm k hlavním chodům. Salát je vysoce kalorický a lahodný!
Je to nutné
- - brambory - 3 kusy
- - vejce - 3 kusy
- - kuře - 200 gramů
- - šunka - 50 gramů
- - nakládané houby - 200 gramů
- - tavený sýr nebo tvrdý sýr - 100 gramů
- - česnek - 1-2 hřebíček
- - listy salátu
- - zelené
- - sůl
- - majonéza
Instrukce
Krok 1
Vařte kuře, chill, nakrájejte na kostky nebo rozložte na vlákna. Nakrájejte šunku, nakládané houby a vaječný bílek na kostky. Smíchejte všechny připravené ingredience v misce, osolte, přidejte majonézu podle chuti a promíchejte.
Krok 2
Brambory nakrájíme na malé proužky nebo nastrouháme na korejskou mrkev. Předehřejte pánvi s trochou rostlinného oleje. Vložte sušené brambory s papírovou utěrkou do pánve, dochuťte solí a smažte do křupava. Jemně otočte a smažte na druhé straně. Smažené brambory nechte vychladnout.
Krok 3
Nastrouhejte vaječné žloutky a sýr na jemném struhadle. K nim přidejte nadrobno nakrájenou zeleninu a česnek procházející lisem na česnek. Vše dobře promícháme, osolíme a okoreníme majonézou. Z výsledné hmoty vytvořte vejce, která jsou vhodná pro křepelky.
Krok 4
Uspořádejte listy salátu na talíř. Umístěte salát na vrchol a vytvořte hnízdo s prohlubní uprostřed. Zdobíme salát smaženými bramborami, položíme ho po stranách a napodobujeme ptačí hnízdo. Je hezké dát do výklenku sýrová vejce. Podle potřeby ozdobte bylinkami.
