Kuřecí nugetky jsou lahodné a výživné. Dají se snadno vyrobit doma, pokud znáte náš jednoduchý recept. Dodržováním našich doporučení můžete vyrábět nugety stejně dobré jako v restauracích rychlého občerstvení.
Kuřecí nugetky jsou lahodné a výživné. Dají se snadno vyrobit doma, pokud znáte náš jednoduchý recept. Dodržováním našich doporučení můžete vyrábět nugety stejně dobré jako v restauracích rychlého občerstvení.
Domácí nugety jsou mnohem chutnější a zdravější než ty kupované. Koneckonců, celé filé se bere na pečení, ne mleté maso. Toto lahodné jídlo se snadno připravuje, pokud máte správný recept.
Pokud chcete PP verzi tohoto jídla, pečte nugety v troubě.
Složení:
- kuřecí filé (0,5-1 kg);
- 2 vejce;
- 0,5 šálku mouky nebo strouhanky;
- rostlinný olej 300 ml;
- směs koření a soli.
Příprava
- Kuřecí řízek nakrájejte na malé podlouhlé kousky široké asi 1,5-2 centimetrů. Aby bylo maso měkké a šťavnaté, lehce ho poražte.
- Připravte si vše, co potřebujete k vaření. Beat vejce v samostatné misce. Připravte také mouku nebo krutony na chleba. Kombinujte vejce s požadovaným kořením (pepř, sůl, bylinná směs). Nádoby umístěte vedle sebe, takže v budoucnu bude pohodlnější pracovat.
- Zahřejte pánvi s dostatečným množstvím oleje. Vezměte kousek kuřete a ponořte ho do vaječné směsi, pak do strouhanky a znovu do vajíčka.
- Pečte nugetky z každé strany do zlatova asi 4–5 minut. Přebytečný olej odstraňte hadříkem nebo papírovým ručníkem.
Kuřecí nugetky jsou téměř hotové. Podávejte toto jídlo s lehkou zeleninovou nebo rýžovou přílohou. Nezapomeňte na hořčičné omáčky, rajčatové omáčky nebo sýrové omáčky, aby vaše jídlo bylo ještě chutnější.
Sýrové nugety
Smíchejte máslo, strouhaný sýr a mouku. Všechno to dobře promíchejte. Lžící do kuliček, do středu vložte malý kousek kuřecího filé a vše položte na plech. Předehřejte troubu na 180 ° C a pečte 10 minut.
Bramborové nugetky
Brambory musí být oloupané, umyté a vařené v mírně osolené vodě. Vypusťte vodu.
K bramborům přidejte máslo a teplé mléko. Směs rovnoměrně rozšlehejte mixérem.
Umyjte čerstvé bylinky, osušte a nakrájejte. Smíchejte sýr, sůl, pepř. Přidejte nasekané bylinky. Důkladně promíchejte.
Lžící kuličky na plech a do středu každé položte malý kousek kuřecího filé. Pečte v předehřáté troubě, dokud nebude hotové.
Tyto nugety budou lehčí. Mohou je jíst i ti lidé, kteří jsou na PC a mají problémy s trávicím traktem. Ujistěte se, že k vašim nuggetům podáváte různé omáčky podle vašeho vkusu. To misce dodá ještě větší šťavnatost.
