Populární moudrost naznačuje, že odmítáme večeři, zatímco my, zanedbávající tuto radu, děláme opak - odmítáme snídani. Ne samozřejmě všichni, ale mnozí z nás si na rozdíl od přírody a zdravého rozumu nenacházejí čas na to nejdůležitější, podle odborníků na výživu, stravování. Nebo je možná důvodem nějaký zmatek, protože večer jsme se nerozhodli, co uvařit na snídani. Pak lze tuto otázku snadno vyřešit.
Co vařit zdravě k snídani
Zdravá snídaně je to, co předpokládá správný přístup k přípravě ranního menu. Mezi zdravé produkty samozřejmě patří čerstvá zelenina a ovoce, jogurty, cereálie, tvaroh, vejce, cereálie. Čerstvě vymačkaný džus bude skvělým začátkem snídaně. Jogurty obsahují laktobacily, které pomáhají posilovat imunitní systém. Sýr obsahuje snadno stravitelné bílkoviny a vápník, a proto by měl být také součástí ranní stravy.
Skvělou možností je vařit kaši na snídani. Nejužitečnější z obilovin bude pravděpodobně pohanka a ovesné vločky. Ne nadarmo jsou ovesné vločky součástí klasické anglické snídaně. Po ní se pocit hladu připomíná jen blíže večeři. Pohanka, s výjimkou Ruska, není nikde jinde oblíbená. A marně, protože tato obilovina je bohatá nejen na bílkoviny, ale také na stopové prvky nezbytné pro tělo: železo, jód, zinek. Je pravda, že existuje jedna nuance vaření, ve které jsou téměř úplně zachovány prospěšné vlastnosti pohanky: tato obilovina nemůže být tepelně ošetřena. Ideální možností je večer je naplnit mlékem nebo kefírem. A naprosto nádherné snídaňové jídlo - proso kaše s mlékem s dýní.
Na snídani se často připravují omeleta nebo míchaná vejce. Pokud jsou výhody prvního kurzu nepochybné, pak je míchaná vejce této kategorie docela obtížné připsat, jako všechno smažené. Ale míchaná vejce můžete vařit v troubě. Za tímto účelem vložte poloviny cherry rajčat do naolejovaných forem, lehce osolte a naplňte vejci. Počet rajčat a vajec závisí pouze na velikosti plísní. Míchaná vejce posypaná strouhaným sýrem se pečou v troubě asi 15 minut.
Co vařit k snídani z tvarohu
Pokud máte čas, můžete si udělat kastrol z tvarohu nebo syrniki. Jednodušší způsob je rozšlehat tvaroh a ovoce v mixéru a natřít toast. Neslazená verze sendviče, když je tvaroh šlehaný kousky čerstvé zeleniny: okurky nebo rajčata nebo paprika. Zelení jsou v tomto případě více než vhodné.
Co rychle uvařit k snídani
Vůdcem rychlých snídaní v Rusku je jednoduchý kus chleba se všemi druhy přísad, nazývaný sendvič. Zanechává po sobě suché a cereální snídaně a také ovoce. Odborníci vysvětlují popularitu sendviče tím, že jeho součástí mohou být jakékoli výrobky, které skončily v lednici, a dokonce i sladké pomazánky. A pro ty, kteří neustále spěchají, můžete jíst toasty na cestách.
