Kaše je nepochybně považována za poměrně zdravý produkt. Za prvé proto, že je zdrojem minerálů, vitamínů a samozřejmě vlákniny. Jak vařit kaši z několika obilovin? Nabízím jednoduchý recept na víceobilovou kaši.
Kaše je výživný a zdravý produkt obsahující mnoho látek nezbytných pro normální fungování lidského těla. Každá obilovina, ze které se připravuje kaše, je užitečná svým vlastním způsobem.
Například pohanka obsahuje vitamíny B, vitamín E a organické kyseliny. Kaše vyrobená z této obiloviny je velmi uspokojivá. Je vhodný i na snídani, i pro ty nejmenší.
Rýže je darem z nebes pro alergiky. Tato obilnina obsahuje vitamín B, zinek, jód, železo, karoten a další užitečné látky.
Proso je bohaté na vitamin D nebo se mu také říká „vitamin slunce“. Krupice z jáhly obsahují draslík, škrob a aminokyseliny.
Kukuřice je zdrojem různých vitamínů, stejně jako křemíku a železa. Kaše vyrobená z této obiloviny je poměrně kalorický produkt, který po dlouhou dobu zmírní hlad.
Pšeničná krupice se nepoužívá tak často jako výše, ale je velmi užitečná, protože obsahuje velké množství vlákniny.
Kaše, skládající se z několika druhů obilovin, se také nazývá vícezrnná. Je to ona, kdo je považován za výživnější a přinese více výhod.
Můj recept je velmi jednoduchý a snadno zapamatovatelný pomocí vzorce 1 + 1 + 1 + 1. K vaření potřebujeme (na 2 porce) jednu lžíci každé cereálie. Obvykle používám rýži, kukuřici, pšenici a proso, ale můžete experimentovat a přidat další.
Nalijte 2 šálky vody do pánve nebo pánve a přiveďte k varu. Poté vylijte všechny cereálie a vařte, dokud se téměř veškerá voda neodpaří, potom nalijte jednu nebo dvě sklenice mléka (pokud chcete uvařit ne příliš hustou kaši, přidejte více mléka) a vařte do měkka. Kaši přikryjte napuštěným ručníkem, podávejte s máslem nebo džemem.
