Všichni rádi jíme lahodně. Jídlo by mělo být nejen chutné, ale také na talíři krásně vypadat. "Shell" těstoviny připravené podle našeho receptu vás nenechají lhostejným.
K provedení 6 porcí budete potřebovat:
- tavený sýr 180 g
- sklenici neochuceného jogurtu
- lžíci citronové šťávy
- čerstvý nebo sušený kopr
- makarony "skořápka" 250 g
- zelený hrášek, zmrazený - 300 g
konzervovaný losos bez tekutiny - 400 g
Nejprve dejte do ohně hrnec vody. Žádný oheň, zapněte elektrický sporák. Hlavní je, aby voda vřela. Nebude to fungovat jinak, ani se vám nesní.
Pokud proces začal vroucí vodou, měli byste začít připravovat omáčku. Nejjednodušší je použít kuchyňský robot. Nyní ji má téměř každá žena v domácnosti. Jak se lidé bez takové šikovné věci obcházeli dříve? Ohromuje mysl! V kuchyňském robotu rozšlehejte tavený sýr, jogurt, citronovou šťávu a čtvrt lžičky mletého pepře. Na přání lze přidat i citronovou kůru. Pokud byl sýr v lednici, má smysl jej znovu ohřát. To lze provést v mikrovlnné troubě. Bude to trvat doslova minutu. Hlavní věc, kterou si musíte pamatovat, je, že nemůžete rozmrazit sýr ve fólii.
Voda pravděpodobně už vaří. To je stav, kdy se vaří a bublá v hrnci. Slaná voda vaří rychleji. Těstoviny lze nalít do vroucí vody a za stálého míchání vařit. Tento proces je velmi zajímavý a vzrušující. Když voda znovu vře, mušle začnou plavat v hrnci. Mícháním lžící můžete tento pohyb nastavit rychlostí podle vašeho výběru. Nesmí jim být dovoleno shromažďovat se na hromadě a držet spolu! Těstoviny se obvykle vaří 10 minut, ale je lepší číst na obalu. Bude to spolehlivější.
Zmrazený hrášek lze předem rozmrazit. Ale můžete jít jinou cestou. Stačí nalít hrášek do cedníku. Když jsou těstoviny vařené, pak nalití vody do cedníku s hráškem, uděláte dvě věci najednou. Vypusťte těstoviny a rozmrazte hrášek!
Nyní přichází ta nejtěžší část! Je nutné vše pečlivě promíchat. Konzervovaného lososa se nedoporučuje příliš mačkat. Měly by zůstat kousky. Omáčka by měla být také přidávána postupně. Vzhled misky bude záviset na tom, jak vše promícháte. Kopr lze přidat samostatně na každý talíř. I když to smícháte s omáčkou v kuchyňském robotu, bude to také dobré.
Miska je připravena! Můžete se sami rozhodnout, jak jej budete servírovat, ale vždy byste měli jíst pouze čerstvě připravené jídlo. Ukazuje se tedy zdravější a chutnější.
Pokud se vám jídlo líbilo, zítra můžete porci změnit. Například těstoviny jsou oddělené od ryb! Nebo si vezměte zkumavky místo mušlí. Hlavní věc je zapnout fantazii a zkusit to. Vaření je nejen snadné, ale také chutné!
