Palačinky jsou častým hostem na stolech mnoha ruských rodin. Vařené s tvarohem nebo sýrem, masem nebo rybami, jsou vždy vynikající. Ale pokud pro ně použijete jako náplň banány a čokoládu, pak ty nejlepší pochoutky najdete jen těžko kdekoli.
Je to nutné
- - Kefír (nebo jogurt) - 1 polévková lžíce.;
- - Vejce - 2 ks.;
- - Vroucí voda - 1 polévková lžíce.;
- - Sůl - špetka;
- - Mouka - 1 polévková lžíce.;
- - Cukr - 3-5 lžíce. lžíce;
- - prášek do pečiva - 1 lžička;
- - Rostlinný olej - 2 lžíce. lžíce + na smažení;
- - Banán a čokoláda - podle počtu palačinek;
- - Máslo - na potahování.
Instrukce
Krok 1
Nalijte kefír do hlubokého šálku. Nalijte do něj vroucí vodu tenkým proudem. Směs. Přidejte sůl, cukr, prášek do pečiva a vejce. Znovu vše dobře promíchejte. Pomalu přidávejte mouku (aby se neobjevily hrudky). Přidejte 2 lžíce. lžíce oleje, aby se palačinky nespálily a byly elastické. Směs.
Krok 2
Předehřejte pánev, namažte ji olejem. Nalijte na něj těsto naběračkou. Pečte palačinky obvyklým způsobem, který znáte (tj. Tak, jak to děláte vždy). Po vyjmutí každé palačinky vrch potřete máslem. Díky tomu bude měkčí.
Krok 3
Každou palačinku vymažte čokoládou rozpuštěnou ve vodní lázni. Oloupejte banán a nakrájejte ho na 2–3 kusy. Umístěte na okraj palačinky. Zabalte do role. Hotové palačinky s čokoládou a banánem dejte na krásný talíř, nahoře ozdobte zbytkem čokolády.
Podávejte s čajem, kakaem, kávou, kompotem nebo jakýmkoli jiným nápojem, který vaše rodina dává přednost. K dispozici je ochutnávka chuti každého sladkého sousto.
