Takový dezert bude vyhovovat každé rodinné identitě. A také na romantickou večeři. Nebo pokud chcete svou spřízněnou duši překvapit skvělou snídaní, pomůže vám jídlo z čokoládových palačinek s karamelovou omáčkou.
Je to nutné
- Na palačinky
- - mouka 100 g;
- - mléko 200 ml;
- - kakao 1 polévková lžíce;
- - cukr 1 polévková lžíce;
- - sůl.
- - voda 4 lžíce;
- - banán 2 ks
- - rostlinný olej 1 polévková lžíce;
- - pomerančová kůra 1 lžička;
- Pro karamelovou omáčku
- - cukr 100 g;
- - krém 20% 50 ml;
- - máslo 50 g.
Instrukce
Krok 1
Prosejte mouku. Smíchejte mouku, sůl, kakao a cukr, uprostřed vytvořte prohlubeň a přidejte vejce, mléko, vodu, rostlinný olej a pomerančovou kůru. Beat do hladka, pečte palačinky.
Krok 2
Oloupejte banány. Nasekejte jeden banán na malé kostky a druhý banán nakrájejte na tenká kola.
Krok 3
V hrnci zahřejte smetanu, za občasného míchání přidejte máslo a cukr, přiveďte k varu, odstavte a nechejte mírně vychladnout. Na každou palačinku dejte 2 lžíce banánů, přelijte omáčkou, přeložte na polovinu a znovu přelijte omáčkou. Na vrch položte plátek banánu a připevněte ho párátkem. Lze ozdobit snítkou máty nebo bobulí.
