Letní něžný salát vás osvěží kdykoli během roku. Ideální pro dospělé a děti na snídani nebo odpolední čaj. A pokud se podá se zmrzlinou, nebudou mít děti štěstí.
Je to nutné
- - 3 banány;
- - 2 broskve;
- - 2 hrušky;
- - hrozen s velkými bobulemi (nejlépe bez pecek);
- - 1 oranžová;
- - 200 g jahod;
- - 200 g rozinek;
- - 200 g vlašských ořechů;
- - 100 g lískových ořechů;
- - 200 g suchého prášku;
- - 1 litr zakysané smetany (není mastný).
Instrukce
Krok 1
Namočte rozinky do teplé vody. Oloupejte pomeranč a hrušku a odstraňte semínka z broskví a hroznů.
Krok 2
Banány, broskve, hrušky, pomeranč nakrájejte na malé kostky. Nasekejte ořechy. V široké a hluboké misce kombinujte nakrájené ovoce, přidejte namočené rozinky, drcené ořechy, lískové ořechy.
Krok 3
Oloupejte jahody a nasekejte je v mixéru nebo kuchyňském robotu. Přidejte zakysanou smetanu a práškový cukr. Beat vše po dobu 5 minut, dokud se neobjeví pěna. Krém vložte na půl hodiny do ledničky.
Krok 4
Nalijte jemnou smetanu na ovocnou hmotu a jemně ji promíchejte. Podávejte v samostatných sklenicích, zdobených celou jahodou nahoře. Jídlo lze podávat s chlazeným mléčným nápojem s vanilkovým cukrem nebo banánem, čajem s citronem nebo kakaem.
