Ovocný salát s jogurtem je lahodná, lehká a zdravá snídaně. Takové saláty se obvykle připravují v létě z čerstvého ovoce a bobulovin, ale v zimě se můžete hýčkat touto vitamínovou pochoutkou, která se vyrábí také ze sušeného ovoce.
Ovocné saláty se k jogurtu dobře hodí. Existuje několik verzí vzhledu jogurtu. Podle prvního řekl anděl prorokovi Abrahamovi o tajemství přípravy tohoto fermentovaného mléčného výrobku. Podle druhé verze vznikly jogurty díky nomádským národům, které často přecházely pouští. Během těchto přechodů se mléko sráželo a jedlo spolu s kousky ovoce a bobulí. Tak vznikly ovocné saláty s jogurtem.
Ovocný salát "Různé"
Míchaný ovocný salát lze připravit z následujících ingrediencí (pro 4 porce):
- mandarinka - 2 ks.;
- kiwi - 2 ks.;
- banán - 2 ks.;
- jablko - 2 ks.;
- 150 ml jogurtu.
Oloupejte banány a nakrájejte na tenké plátky. Jablka umyjte, rozkrojte na polovinu, vykrojte a nakrájejte na kostky. Stejným způsobem oloupejte a nakrájejte mandarinky a kiwi.
Vložte připravené ovoce do krásné salátové mísy a naplňte jogurtem. Můžete použít sladký nebo klasický neslazený jogurt podle vašich představ. Tento salát můžete ozdobit hrozny, švestkami nebo jinými bobulemi.
V závislosti na ročním období můžete použít jakékoli ovoce a bobule, ale nezapomeňte je kombinovat s jablkem.
Ovocný salát se sušeným ovocem a ořechy
Ovocný salát se sušeným ovocem a ořechy, připravený z následujících ingrediencí (pro 4 porce), se ukáže jako zdravý a chutný:
- jablko - 2 ks.;
- banán - 1 ks.;
- citron - ½ ks.;
- hruška - 1 ks.;
- sušené meruňky - 7-8 ks.;
- 50 g rozinek;
- 50 g vlašských ořechů;
- 150 ml jogurtu.
Banány nakrájíme na plátky. Umyjte hrušky a jablka, rozkrojte je na polovinu, vykrojte a nakrájejte na středně velké kostky. Vložte tyto připravené ovoce do misky na salát.
Umyjte sušené meruňky a rozinky. Rozinky pošlete do misky na salát k ovoci a sušené meruňky nakrájejte na malé plátky. Vlašské ořechy musí být nasekané a poté musí být jádra rozdrcena v třecí misce. Vložte do misky na salát.
Umyjte citron a vytlačte citronovou šťávu do salátu a poté jej dochuťte jogurtem. Salát dobře promíchejte a podávejte vychlazený ke stolu.
