Tato zajímavá sladkost pochází z dětství, na které mnoho moderních žen v domácnosti zapomnělo. Je připraven z nejjednodušších dostupných produktů, ale ukazuje se jako velmi chutný a originální.
Je to nutné
- - 3,5 šálků cukru;
- - 1 sklenici plnotučného mléka;
- - 1 sklenici surových arašídů;
- - 100 gramů másla.
Instrukce
Krok 1
Nejlepší je vzít si domácí mléko, ale pokud to není možné, můžete si vzít tučné mléko. 3 šálky cukru je třeba nalít mlékem a dát na mírný oheň. Je důležité hmotu neustále míchat. K tomu je vhodné použít dřevěnou stěrku.
Krok 2
Vaření budoucí zmrzliny trvá asi 45-50 minut. Připravenost můžete zkontrolovat upuštěním malé hmoty na talíř. Kapka by se na svém povrchu neměla šířit. Na konci, před vypnutím ohně, přidejte máslo do cukru a mléka. Díky tomu bude sladkost cukru vypadat jako zmrzlina.
Krok 3
Zatímco se hmota vaří, je nutné arašídy lehce smažit ve slunečnicovém oleji, dokud nezhnědnou. Díky tomu bude snadné se odloupnout. K tomu můžete také použít plech na pečení. V tomto případě není nutné přidávat olej.
Krok 4
Nádoba, ve které hotový sorbet ztuhne, musí být potřena máslem. Poté přikryjte teplými opečenými ořechy a přelijte sladkou hmotou.
Krok 5
Dále musíte nádobu nechat na chladném místě, dokud úplně neztuhne. Na samém konci - nakrájejte hotový "sherbet" na malé kousky a podávejte. Skvělý jednoduchý, chutný a levný dezert z dětství.
