Pangasius je sladkovodní ryba. Mimořádně chutné. Jeho řezání navíc není nutné. V rybách je mnoho užitečných věcí, jsou přítomny vitamíny A, C, E a mnoho dalších. Má nízký obsah kalorií, což je dobré pro ty, kteří jsou obézní nebo mají dietu, pouze 89 kilokalorií. Hlavní věcí není trávit Pangasia, jinak se rozpadne.
Je to nutné
- Pro 2 porce:
- - 1 filé z pangasia,
- - 100–150 g špaget z tvrdé pšenice,
- - 1 cibule,
- - 1 rajče,
- - 1 cuketa,
- - 1/2 žluté sladké papriky,
- - 1 polévková lžíce. l. krém (30%),
- - 2 polévkové lžíce. l. olivový olej,
- - sůl,
- - pepř podle chuti,
- - malá banda petrželky,
- - 2 střední listy bazalky,
- - 0,5 sklenice vody nebo suchého bílého vína.
Instrukce
Krok 1
Smažte cibuli nakrájenou na půlkroužky, přidejte kostky cukety a pepř. Po 6-7 minutách. vložte kostky rajčat a nalijte do vody. Vaříme 2 minuty. a přidejte na kostičky nakrájené rybí filé.
Krok 2
Po 3 minutách přidejte smetanu, sůl, pepř, vařte další 2 minuty. Přidejte nasekanou petrželku a bazalku. Promícháme. Omáčka je hotová.
Krok 3
Vložte špagety do vroucí osolené vody a vařte je do poloviny. Uvařené špagety vyhoďte do cedníku, nechte odtéct vodu. Vložte špagety zpět do hrnce, dochuťte připravenou omáčkou.
